~ほほえみ めんゆいき~
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2011年10月02日 (日) | 編集 |
レポの数こそまだ少ないですが
たまに顔は出してるんですよ
と、フォローから入ってしまった今回のレポ(笑)


SH3K1097
麺処ばっはさん


SH3K1098
お昼はセットがあります♪


SH3K1099
つけ麺(並、800円)


麺をつけてすする…
をや?


SH3K1100
麺が負けてきたな…
動物系が強くなって
全体的にボディーアップしてる…


SH3K1101
ベースのスープを飲みながら
今回のつけ麺は調整中だな…と気付き
1ヶ月くらい置いてから
私の大好物を食べに行きました。




SH3K1455
あっさり醤油らぁ麺
肉増し4枚(650円+200円)



ウメェェ━━━(゚∀゚*)━━━ェェ!!!!!


動物のしっかりとしたボディ
その中にあって堂々と立つ節系の出汁
そして、リンゴ酢を入れたキレの良いタレ

濃厚にして強烈な「引き」!!
やや低加水の麺とチャーシューは鉄板!!

ついに遠征の価値あり
言って差し支えないものを仕上げてきましたね。
ストイックな小川さん
コツコツと積み重ねていき
ついに大きな岩を砕いたかのような…
そんな素晴らしい1杯でした!!

麺処ばっは
   住所 : 西宮市南昭和町46-4
   TEL : 非公開
営業時間 : 11:00~14:00
         17:00~0:00
  定休日 : 水曜日
  駐車場 : 無(店の前は、道路が細く車が通ります。)
   席数 : 14席

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過去の「麺処ばっは」さんのレポ
1:醤油らぁ麺
2:つけ麺 (具は麺の上バージョン)
3:ちゃあしゅう麺
4:醤油らぁめん
5:あっさり & こってり
6:あっさり醤油らぁめん 肉増し
7:つけ麺
8:なめとろつけ麺 (西宮 秋の麺華祭)
9:なめとろつけ麺 その後
10:醤油らぁめん あっさり & 濃旨 醤油らぁめん 
11:冷やしラーメン 交響曲冷短調
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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

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