Date:2008/03/21 02:12
この日は急いでました！
昼営業が終わりそうだったから･･･
最高速度の競歩で
らーめん弥七
お昼の営業終了間際でしたが、まだ並んでる。
大変ですねぇ
今日の店主さんは風邪気味の模様
お体御自愛くだされ･･･
んな訳なので、速攻食べて出ることにしました
今日頼んだのは
塩らーめん（700円）
おお
花穂紫蘇まで添えられて･･･
鶏白湯スープの濃度は軽め、紫蘇が入っており
また違った雰囲気が楽しめ･････････････じゃない!!
違う！
もうひと味なんかある！
どんぶりを探ると･･･干し海老と魚の干物っぽいもの･･･
ふた味だったか!!(｀▽´;;
なるほど
塩の雰囲気を高めるための魚介系の仕掛け、というわけですか。
このため、塩に玉ねぎは入っていません。
何度も書きますが
こちらの自家製麺は、本当に美味しい。
スープが絡むことも意識した茹で加減
コシがあるのではなく、歯切れが良い♪
弥七を３回食べて、一番の好みは「醤油」です。
また食べよう････････ってか先日、携帯の画像が良くなったから
今度は綺麗にとってあげたいのがホンネか･･･(;￣3￣)
らーめん弥七
場所 ： 大阪市北区豊崎3-4-8
TEL ： 06-6373-0035
営業時間 ： 11：00〜16：00 （←４月１日から、この時間になります）
定休日 ： 土・日・祝日
席数 ： 12席
（内、カウンターは４席なので、テーブルでの相席に御協力くださいませ）
駐車場 ： なし
追伸
今回の店主さんは、明らかに体調不良でした
いずれもう一度食べたいと思います。
ですからその１杯しだいでは、評価があがるかもしれません･･･
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