~ほほえみ めんゆいき~
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2011年09月09日 (金) | 編集 |
9月8.9.10日で


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ロードショー(笑)

こんな笑えるものを
見逃してなるものかと


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たんろんさんへ

即注文した


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冷イタリアンまぜそば(850円)

チャーシューは薄くして混ぜやすく
水抜きしてオリーブオイルを絡めた刻み玉ねぎ
ネギ、トマト、ブラックオリーブ

混ぜてみると
魚介とニンニクの香りが立ちあがる

麺が太めなので
最初は麺とタレの旨さで食べさせるが
段々具の割合が増えてきて変わってくる。

野菜って、ネガな部分もあると思うのです。
例えば今回だと
・タマネギの辛味(水抜きしてるので結構取れてますが)
・トマトの青さ
・オリーブの独特な風味

人によっては敬遠するかもしれないのですが
面白い事に、これらの部分を
魚介のパンチとオリーブオイルが
上手く包み込んでマスキングしてくれるため
最後までバックバク行けます。

マフィアと例えられるのだろうか?
いや違う…
イタリアのワルガキ集団のような一杯だ(爆)

面白いロードショーでした!



そういえば
9月11日、11:30~売り切れまで



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たんろん白(ゼロ)開催ですって

今回の限定は、
あの「煮干魂」のつけ麺

「煮干魂 神風」

半端なく煮干しが利いているかと思われます
ニボシスト集合~!


んで、
9月12.13.14.15日は
お盆の代休とのこと
御注意くださいませ

たんろん
   住所 : 西宮市城ヶ堀町2-13
   TEL : 0798-36-7222
営業時間 : [平日] 11:00~14:30
              18:00~25:00
      [日・祝]の夜は 18:00~22:00 
  定休日 : 月曜日
   席数 : 12席
  駐車場 : なし
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