~ほほえみ めんゆいき~
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2011年08月23日 (火) | 編集 |
定番は食べ終えたので
心おきなく限定を食べに行こう!!
と、ある意味意気揚々と行った


SH3K1028
麺一盃さん

現在の限定は

正油つけ麺 淡(昼・夜)
正油つけ麺 濃(夜限定)


なのですが
少し尋ねてみたところ、なんと
限定は2ヶ月で入れ替え
今の限定は8月末で終了!!

(つまり、次の限定は9・10月)

聞いておいて良かった…(^▽^;)
んで、これにしました


SH3K1253
正油つけ麺 濃(中、850円)

出てきた瞬間に
つけ汁の量と麺量を見て
麺は「大」にしておくべきだったか…と判断
「中」は200gちょいかな?


SH3K1255

(* ̄▽ ̄)麺…旨いなぁ~!


丁寧にゆでられた平打麺は
味が感じやすく、しなやかな食感
ですがもう
つけ汁につけたくてつけたくて
しかたありませんでした(笑)


SH3K1254
そのつけ汁につけて食べた瞬間
ノータイムで…


ウメェェェ━━━(゚∀゚*)━━━ェェェ!!!!!


なんとも骨骨しく濃厚な鶏豚骨!

タレを従え堂々たる存在を誇示し
節粉をも従え堂々たる存在を誇示する鶏豚骨!

脂に頼る事なく
根気良く炊き、冷ましてなじませ
手間をかけてる素晴らしい鶏豚骨!!

具すら霞む…

もう、
麺とつけ汁、二人きりの世界のように…
つけ麺と私、二人きりの世界のように…
それほど周りが見えなくなるくらい夢中にさせてくれました

スープ割りも美味しかったです。

今回は味の説明ではなく
皆様の直感にうったえてみましょう





SH3K1254
この写真を見て、生唾飲んだ方
その期待に応えてくれるつけ麺です
今月中に必ずゲットしておいてくださいませ~(笑)


麺一盃
  住所 :  大阪市西淀川区柏里2-1-25
  TEL :  06-6195-5870
営業時間 : 11:30~14:30(L.O14:00)
       18:30~25:30(L.O24:30)
 定休日 : 不定休(日曜は、休む可能性大!) 
 駐車場 : なし
   席数 : 10席

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過去の「麺一盃」さんのレポ
1:正油 こってり
2:正油 あっさり
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ジャンル:グルメ

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