~ほほえみ めんゆいき~
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2011年04月18日 (月) | 編集 |
この日
忘れもしない3月30日…

「30時間炊いた金目鯛のスープ」
という出汁告知に釣られて


SH3K0353
拳ラーメンさんへ

いつものように「ウメー」って感じの日…かと思いきや、
何かが違っていた。

店の奥から
神をクン呼ばわりしたツワモノ(爆)、「男性」、「女性」、
オバサマ、オバサマ、私、おっちゃん、ラヲタ、飲食店風のシト…

「女性」…

どこかで見たような……?





ビクン(((( ;゚Д゚)))!!!!!!!!!!!!!






お…







お…!







お……!!








(((( ;゚Д゚)))尾崎亜美さんだぁぁぁ!!


って事は、お隣の「男性」は小原礼さん!?
…はい
間違いございませんでした → こちら

顔をこちらへ向けられたので
あわてて目をそらす私(笑)
女性をジロジロ見てはイカン!
話をされているときだけ
顔をそっと向けました(再笑)

プライヴェートのひと時でしょうから
もちろん、そっとしておくのがベストでしょう。
ってなわけでオーダー!
999286558_240[1]
な・に・に・し・よ・う・か・な♪
たぶん塩のほうがストレートに
出汁の味が分かるんでしょうが、あえて醤油に

SH3K0354
醤油系 塩釜チャーシュー麺(850円)
海鮮バクダン丼(350円)


ウメェェェ━━━(゚∀゚*)━━━ェェェ!!!!!


この強烈な旨さは
もはや、体験した方にしか分かりはすまい。
ただこれだけはハッキリと言えます。
SH3K0356
三条御前時代より
さらに出汁が濃厚になったと…!!



SH3K0355
この日のバクダン丼は
キャベツとの組み合わせ方も抜群でしたね♪

ってな事をしているうちに
お店を後にされた尾崎亜美さん
三条御前時代から来られていたそうな…




次に来たのは
4月11日の夜


SH3K0428
正式に暖簾が出来ておりました


SH3K0429
塩系ニボBLACK BIRD(850円)
海鮮バクダン丼(350円)



以前、三条御前でされていた
「BLACK BIRD塩」の復刻版
11日夜だけの限定
12日夜は、醤油だった模様

以前のものより
脂を抑え、煮干をプラス
好みだ…非常に好みだ…

叫びたいところでしたが
たまたま隣に座った知人に
まだラーメンが来ていない

でも
あまりの旨さにニヤニヤしていたら
女性スタッフの御二方に
「有○さんのよう」と言われてしもた(爆)

そして、知人にラーメンが来る
もういいか?
もういいのか?


ウ…



ウメェェェェェ━━━(゚∀゚*)━━━ェェェェェ!!!!!


あ…ありえねぇ!!
こぶトンつけ麺の香味脂無しのラーメン版
なんて表現では足りないくらいの
なんて強烈な旨味…!!


SH3K0431
しかも麺まで凄い
このスープの中で埋もれてない!?
まだ1店にしか提供されていなかったであろう
「あの麺」がジャストヒット!!


SH3K0430
しかも
今回の海鮮バクダン丼は
鯛ぢゃぁないですか!!

至福…!!
口福…!!

語るために口を動かすよりも
口の中に残る余韻に
いつまでもひたっていたかった夜でした(^◇^)

拳(こぶし)ラーメン
 新住所 : 京都市下京区朱雀正会町1-16
  TEL : 075-351-3608
営業時間 : 11:30~14:30
        18:00~22:00 (←以前より1時間短いです)
 定休日 : 水曜日 (←以前の木曜より変更です。市場が休みなので)
  席数 : 現段階で12席
 

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過去の、「拳ラーメン」さんのレポ
1:えびちゃんドロ参号
2:醤油系ドロ四号・魚恋味
3:塩系ドロ五号・海老恋味
4:チキンdeドロ六号 スノーホワイト
5:塩系 特選こぶ志ラーメン
6:塩系 ドロとび七号 葱畑の鴨味
7:Wa 塩系ドロ6.5号
8:味噌系こぶ志ラーメン (恋玉)
9:味噌系こぶ志ラーメン (消える魔球)
10:味噌系ドロ八号 春の風ふき10
11:塩系ドロ壱号
12:出汁系 グジる
13:醤油系 特選こぶ志ラーメン
14:棣鄂製蒸平麺 ドロツケ九号海老牛る (替え玉はラーメン)
15:棣鄂製蒸平麺 ドロツケ九号海老牛る (替え玉は つけ麺)
16:1周年記念ドロ十号 なごみ家CURRY
17:棣鄂製蒸平麺 つけ醤油系広口椀魚恋味
18:塩系 COOL RED
19:ツケドロ拾壱号 牛蒡る
20:ツケドロ拾壱号 牛蒡る(熟成バージョン)
21:塩系つけ麺ジャリ牛る ‐イの巻‐
22:塩系つけ麺ジャリ牛る ‐イの巻‐ ダイヤ麺バージョン
23:ドロ十弐号 まごころ味噌の嫁に食わすなツケ麺
24:塩系 こぶ志ラーメン (うしお)
25:できちゃった豚根
26:つけ焼き麺ドロ十参号 PINK・PINK・PINK!
27:ドロ十四号 RED WREATH
28:つけ焼き麺ドロ十参号 PINK・PINK・PINK!
29:つけ焼き麺ドロ十四号  brown・brown・brown!
30:ツケドロ十五号 ぬくあつ祝膳
31:塩・出汁系 もみもみ金メる
32:醤油・出汁系 もみもみ金メる
33:ツケドロ十六号 イ・チ・ゴ・カ・モ
34:ツケドロ十六号 イ・チ・ゴ・カ・モ
35:うどんのつけ麺・・・名前はまだ無い
36:桜海老天う飩 醤油系ツケじゃり ~ロの巻~
37:双頭鯛塩ラーメン
38:塩系 チャチャチャBLACK#58
39:塩系 チャチャチャBLACK#58 + 突発限定情報!!
40:2周年記念 「ビストロこぶ志」
41:つけジャリCURRY フ・ヒ・ハー
42:和えたね!えびちゃん月火水
43:冷やかリコール ドロ弐号
44:冷やか リコール ドロ弐号
45:双鯛緑氷玉
46:冷製 牛る水ナース
47:特選こぶ志ラーメン醤油(双頭鯛)・ドロ拾壱号 牛蒡る・冷製 牛る水ナース
48:残暑に白ジャリ
49:醤油系こぶ志ラーメン (新バージョン)
50:ツケドロ十七号 秋の贅沢
51:ツケドロ十七号 秋の贅沢
52:はなこぶ+BLACK BIRD(塩)
53:BLACK BIRD(醤油)
54:BLACK BIRD(塩)
55:ブイ・ホッター
56:ツケドロ十三号 Pink-Pink-Pink(クリスマスバージョン)
57:特選こぶ志ラーメン・塩 + 2豚カレーつけ麺
58:塩系こぶとんつけ麺
59:塩系ラーメン+塩系こぶとんつけ麺+新店舗情報

------<↑ 三条御前時代 ↑>-----

------<↓  七条千本  ↓>-----

59.5:レセプション+いよいよ明日!!
60:鴨塩つけ麺+海鮮バクダン丼
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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

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