~ほほえみ めんゆいき~
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2011年04月03日 (日) | 編集 |
実は結構行きやすくなったのね…
ってお店へ突撃することに

お京阪で大田和へ
過去2回、古川橋からだったので
初めて行くルートでしたが、すんなりと


ししんでんししんでん♪
麺匠 四神伝さん へ


SH3K0220
これも、今回訪問の理由のひとつ

今回は
つけ麺食べるつもりだったのですが
この日は、雪が降っておりラーメンに
まずは…


SH3K0221
餃子(300円)
旨さだけでなく香りまで封じ込めてるような手作り餃子
ニラの香りが心地いい♪
ラー油だけでも食べれる美味しさ…


SH3K0222
豚骨塩
スパイシーレアチャーシュー入り(600円+250円)



ウメ━━━(゚∀゚*)━━━ッ!!!!!


先日頂いた豚骨醤油と比べると
脂少なめでタレの具合もあり
豚骨の出汁がしっかり感じられます。

タレは旨くとも出過ぎない
麺は味弱めなれど
スープ埋もれることなく、食感良いかと♪

スパイシーレアチャーシュー
また頼んでしまったが(笑)
やっぱ旨い、頼んで正解

麺巻いて食べたり
定番チャーシューと重ねて噛んだり
ひとりテンションあがって、あー楽しい(爆)

(スパイシーレアチャーシューなしで)
ビジュアルこそ
巷にありがちな絵ヅラですが
中身はライト豚骨の別次元版

濁らせただけの豚骨+課長たっぷりの一杯に対し
実力の差を見せつけれる内容とCP

ただ
ラーメン好き!って方でなければ
それは気付いてもらえないのでしょうが
それを分かった上で
あえてそうしているのかもしれない
というのが率直な感想です

追伸
ラーメンに紅しょうがは好きではないので
真っ先に胃の中へ消しました(爆)

麺匠 四神伝
   住所 : 守口市藤田町3-20-12
   TEL : 06-6904-0888
営業時間 : 11:00~14:00
         18:00~23:30(LO)
  定休日 : 水曜
   席数 : 16席

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過去の「麺匠 四神伝」さんのレポ 
1:和風しょうゆ
2:豚骨醤油らーめん(スパイシーレアチャーシュー入り)
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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

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