成田の「麺や福一」さんは
土曜の夜だけ「鶏の骨」という二毛作営業をされてます
土曜の夜に関東にいることなどないだろう･･･
と思っていたら、個人的なゴタゴタでチャンス到来！(笑)
だったら行くっきゃない



鶏の骨さん

先週は休まれていたそうで
その影響もあってか、中にも外にも並ぶ並ぶ…
いつも並んでいるようですが
この日は特に凄かったとのこと

今回の遠征宿は、もちろんこちらの隣にある「福一旅館」
ですから、
荷物を置いて速攻風呂に入り並びました。

行列あっても、店内に殺伐とした空気は一切無し
女性陣３人（おばあさま、奥様、娘さん）
の柔らかい言葉のやり取りが成せる業なのでしょう。



メニューにて軽く驚きました。
通販は、つけ麺だったので
てっきり「つけ麺」だけかと勝手に思っていたのですが
なんとラーメンだけだったんですね。
（現在、通販は販売されてません）



鶏の骨ラーメン（680円）


ウメェェェ━━━(ﾟ∀ﾟ*)━━━ェェェ!!!!!


一発ノックアウト!!
なんて豪腕一直線な
鶏白湯…！

濃厚まろやかで。特に骨感が素敵！
タレは一歩引いて、
鶏骨の旨味を存分に楽しませてくれます。

さらに驚くべきは麺！
粘度が凄くありながら麺が飲まれていない。
細麺でありながら弾けんばかりの食感

また具の
キクラゲ、ノリ、ネギ
ジューシーな鶏チャーシューが
麺を食べる手を加速させ、さらに替え玉へと誘う

細かい骨は下に沈んでおり、最後に楽しめます。
まさに鶏の骨！

だけど、これ680円ってマジですか？
もう100円取っても行列の長さは変わらないでしょう。
さらに言えば
関西にも鶏骨の白湯は多々ありますが
味とバランスを兼ね備えた、
このラーメンほどではありません。



にわとり村の有機卵の卵かけごはん（200円）



やっぱ、これ食べんとねぇ～♪(^ワ^)

ごはん・卵・醤油
関西のＴＫＧとは、もちろん違った味わい
ＴＫＧにも、その土地の文化がある。
これもまた、楽しみのひとつですね

鶏の骨
　　　住所　：　千葉県成田市花崎町846-15
　　　TEL　：　[phone]
営業時間　：　土曜日のみ　18:30～21:00 （売切れ次第終了）
　　　席数　：　１８席
　　駐車場　：　あり


ランキングに参加しております
ワンクリック･･･お願いしますー！
　　　　↓