Date:2007/05/22 23:28
＜初来訪＞2007年２月20日
神戸市御影
オシャレな店がところどころ立ち並び
日本酒の蔵元や優良な食品生産者が多い街
そんな街でひときわ綺麗な光を放つ
らぁめん一角
私が入ったすぐ後、12：10には
店内20数席が、満席に･･･
あ･･･あぶねー･･･
店内は、とってもいい香り♪
当たりの香りです(^◇^)
ランチも美味しそうだったのですが
凄く気になったのが
香港沙茶麺（800円）
食欲をそそります
麺は、やや細いストレート麺
豚肉、タケノコ、キャベツ、シメジを炒めて作った「あん」をかけ
別に炒めたネギと唐辛子を乗せてます
では早速頂きまーす(^◇^*)
うおおお!?
なんだこのスープは!?
||||||||||||||(*￣ﾛ￣)ｶﾞｰﾝ|||||||||||||||| （←うるさいなコイツ･･･）
沙茶麺って言うくらいですから、もちろん干し海老の香りはいたします
ただしそれは「あん」の香り
「あん」の部分を避けてスープを飲んだのですが
とっても清涼感があり
凄く飲みやすく、口の奥で旨味がドカーン！と広がっていきます
けれどアフターも綺麗･･･（←無添加ですね）
ただのトリガラじゃないな･･･ （後で調べたら、モミジでした）
さらに
「中国茶」を連想させるスパイスが入ってます
何のスパイスだ？ 分からねー！
でもウメェ〜!!
野菜はシャキシャキ
スープの塩分も程よく♪
２、３日に１回のペースで行ったとしても
飽きることなく楽しい時間をすごせることでしょう
らぁめん一角
定休日：月曜
営業時間：11：30〜15：00
17：00〜21：30
電話番号：078-857-9177
席数：23席 （食券制）
駐車場：なし
住所：神戸市東灘区御影中町4-2-1 →地図
マクドナルドの東隣です
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