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関西の覇王 「麺哲」2 : 薄口醤油又焼鶏

私は仕事柄、平日に休みが多いのです。
しかも食べ歩きをするのは昼間がメイン。

だから結構近くにあっても
なかなか食べにいけないお店がでてくるのは
仕方ないといえば仕方ない・・・

幸いにも、土日だけでも昼間から営業してくださる店は
これまた幸いにも、土日に休みが取れたら
数日前から、楽しみで楽しみでウキウキしてくるんです。

(自分の目の前に餌を釣って仕事を頑張るわけです・・・^^;;;)



さて、そのウキウキしながら
行くのを心待ちにしていたお店は



威風堂々!

麺哲(豊中)

(写真は、以前撮ったもの。この日は紺色の「のれん」でした)


今回は10人並んでた・・・

まぁ、ここは早いから・・・

やっぱり
15分もしないうちに入店
早速注文してから
茶を飲む


おおおお!?
麺哲のお茶、だいぶ改良されたな!
水質もいいし、茶の味もしっかり出ている!
氷で薄まらないよう気も配っている。

旨い!
茶が旨い!

だが、ゴミ箱と同じポリ容器で
茶を仕込むのはやめてくれーーーーo(><)o

元の容器を見た瞬間、茶を噴出すかと思ったよ・・・ (←ウケたってこと)



さて今日頼んだのは

今日の若頭さんは、機嫌がよさそうだった

薄口醤油又焼鶏(1200+トッピング煮卵100円)

又焼鶏=ちゃーち と読みまする

もちろん、ここの鶏は「名古屋コーチン」
煮卵も「名古屋コーチン」

贅沢をしてしまったんです    ワーイ(ノ^∇^)ノ▼←ラーメン

スープのベースは、もちろん名古屋コーチン
薄口醤油なので、とっても綺麗な色合い。
そして、より麺と具の味が際立つ気がします

麺の旨さは、いまさら言うまでもなく
ネギ2種類は鮮度良く、酒を利かしたプリプリの鶏団子
白身も上品で旨い煮卵、ザクザクのメンマ
そして凄く弾力のある名古屋コーチンの肉!  (固いのではなく、弾力がある)



ウメ━━━(゚∀゚)━━━ェェェ!!!!!


この価格を提示するだけの事はある!
スキのない、気合の入った見事なラーメンでした。


不景気不景気といっても
凄く旨い物には、皆お金を出すんです。
今は実力主義の時代です

全国の美味しいラーメン屋さん、頑張ってくださいね

麺哲


 定休日:月曜
営業時間:平日 18:00〜25:00
     土日 12:00〜23:00
電話番号:06-6841-1252
  席数:10席くらい
 駐車場:なし
  住所:大阪府豊中市岡上の町2-2-6 → 地図


この記事に対するコメント

麺哲!最高ですね!

ここ、麺哲さんは確かに一杯は高いです!
ただ、美味しいから高くても食べてしまうんですよね!
これからも、よろしくお願いします。

【2008/01/19 22:48】URL | 梅里 #cgkIhLPc[ 編集]

こちらこそー

梅里さん
このお店にこられる方は、食べる方・出す方共に完璧を求めている気がします。
その期待にしっかり応えてくれるのが人気の理由なのでしょう♪

【2008/01/20 13:38】URL | 見習いラーメンアドバイザー #KMgDTATY[ 編集]

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