~ほほえみ めんゆいき~
--年--月--日 (--) | 編集 |
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


2010年08月25日 (水) | 編集 |
今回はなんと、3麺連続掲載
(お知らせがあってね・・・)

_______________

この日は、双頭鯛スープの最終日
そうそう
またも、3日限定で双頭鯛スープが出たんです

ラヲタ集う三条御前へ(笑)


志のある拳で、「こぶ志」なんですって♪
こぶ志さん

兵庫、京都、滋賀
まぁまぁ、よーけ集まって(^◇^)
恐るべし、双頭鯛の吸引力…
今回は醤油にしました


BlogPaint
特選こぶ志ラーメン醤油
(双頭鯛バージョン)


(今回写真のサイズを間違えました、申し訳ありません!)

双頭鯛の濃厚な出汁感に
タレと脂を恐ろしいほど合わせるバランス
これに麺がハマるのですから
例えるなら
個性派たちが集まって力を高めている
「特攻野郎Aチーム」


ウメェェェェェ━━━(゚∀゚*)━━━ェェェェェ!!!!!


醤油ラーメンに
シャープなキレを求める方は
「もうひと声」的な声がでそうですが
私が思うに「キレ」とは、
バランス的に塩分が勝っているから成る物

出汁感が凄まじいラーメンでそれを成せば、
塩分過多のみならず、
塩分が適正だからこそ感じる
「引き」の威力が損なわれるため、
正直もったいないと感じます。

今回の双頭鯛醤油は
前回の双頭鯛醤油を上回る
パワー&バランスがありました。

こぶ志さんでは
普段、塩を好む私ですが
過去のこぶ志さんの清湯醤油の中で
最も素晴らしい一杯だったと思いました

そうそう、今回
特選に乗ってるチャーシューは・・・


ぴんく
別皿で♪

ホント飽きないよな・・・このチャーシュー


そして、そのまま帰る気になれず
現在の定番つけ麺


ひさびさ
ツケドロ拾壱号 牛蒡る まで(笑)


ふふふ

相変わらず悩殺の濃度ですね~

濃厚な旨味
黒子のようなスパイス
チャーシューはアツアツで温度を保ち
じんわり汗が出て新陳代謝正常化
魚と肉の旨味を存分に補給


ウメェェェェェ━━━(゚∀゚*)━━━ェェェェェ!!!!!


うき
浮き麺を楽しみ(笑)


あげ
絡みのよさも堪能♪


_______________

そして先日
今月初期の出来に
ナットクがいってなかった店主さんからリベンジ予告


癒しナース
冷製 牛る水ナース


うっしー

具は
・刻みチャーシュー
・きゅうり
・ふんわりな卵焼き (旨いわぁ・・・)
・ミョウガ
・牛煎餅 (箸休め♪)

香味油は
チャチャチャブラックのときのゴーヤ油
さらに
フ・ヒ・ハーのときの、トマトピクルス


ウメ━━━(゚∀゚*)━━━ッ!!!!!


リベンジ?
なんぼでもしたって下さいな。
こういうヤラレ方なら
全然悔しくない(笑)


りふと
水茄子の濃度を増してきたもんだから
絡む絡む・・・

今月の限定も、何度も食べに来られた方が多いようで
月末が近づくと、惜しまれる一杯です。

え?

この限定は、
8月25日まで!?

レポも滑り込みセーフ!?
行ける方、是非どうぞ~!

こぶ志
   住所 : 京都市中京区壬生中川町10-6 川島ビル1F
   TEL : 075-841-9419
営業時間 : 11:30~14:30
         18:00~23:00
  定休日 : 木曜日
   席数 : 8席
  駐車場 : 2台 (少し南側に、コインパーキングもあります)

ランキングに参加しております
nwahaha.gifワンクリック・・・お願いしますー!
    ↓



過去の、「こぶ志」さんのレポ
1:えびちゃんドロ参号
2:醤油系ドロ四号・魚恋味
3:塩系ドロ五号・海老恋味
4:チキンdeドロ六号 スノーホワイト
5:塩系 特選こぶ志ラーメン
6:塩系 ドロとび七号 葱畑の鴨味
7:Wa 塩系ドロ6.5号
8:味噌系こぶ志ラーメン (恋玉)
9:味噌系こぶ志ラーメン (消える魔球)
10:味噌系ドロ八号 春の風ふき10
11:塩系ドロ壱号
12:出汁系 グジる
13:醤油系 特選こぶ志ラーメン
14:棣鄂製蒸平麺 ドロツケ九号海老牛る (替え玉はラーメン)
15:棣鄂製蒸平麺 ドロツケ九号海老牛る (替え玉は つけ麺)
16:1周年記念ドロ十号 なごみ家CURRY
17:棣鄂製蒸平麺 つけ醤油系広口椀魚恋味
18:塩系 COOL RED
19:ツケドロ拾壱号 牛蒡る
20:ツケドロ拾壱号 牛蒡る(熟成バージョン)
21:塩系つけ麺ジャリ牛る ‐イの巻‐
22:塩系つけ麺ジャリ牛る ‐イの巻‐ ダイヤ麺バージョン
23:ドロ十弐号 まごころ味噌の嫁に食わすなツケ麺
24:塩系 こぶ志ラーメン (うしお)
25:できちゃった豚根
26:つけ焼き麺ドロ十参号 PINK・PINK・PINK!
27:ドロ十四号 RED WREATH
28:つけ焼き麺ドロ十参号 PINK・PINK・PINK!
29:つけ焼き麺ドロ十四号  brown・brown・brown!
30:ツケドロ十五号 ぬくあつ祝膳
31:塩・出汁系 もみもみ金メる
32:醤油・出汁系 もみもみ金メる
33:ツケドロ十六号 イ・チ・ゴ・カ・モ
34:ツケドロ十六号 イ・チ・ゴ・カ・モ
35:うどんのつけ麺・・・名前はまだ無い
36:桜海老天う飩 醤油系ツケじゃり ~ロの巻~
37:双頭鯛塩ラーメン
38:塩系 チャチャチャBLACK#58
39:塩系 チャチャチャBLACK#58 + 突発限定情報!!
40:2周年記念 「ビストロこぶ志」
41:つけジャリCURRY フ・ヒ・ハー
42:和えたね!えびちゃん月火水
43:冷やかリコール ドロ弐号
44:冷やか リコール ドロ弐号
45:双鯛緑氷玉
46:冷製 牛る水ナース
スポンサーサイト
テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
こんにちは

いまだにこぶしさん未訪です・・・
麺多浪さんの写真を見ていつもヨダレ垂らしてます(笑)
いつか連れて行って下さいね(笑)
2010/08/25(Wed) 09:24 | URL  | suemii #su7LfdQk[ 編集]
>suemiiさん

ちわす(^0^ゞ

いいですね~
未訪の方に声かけて
こぶ志ミニツアー
ガイドしますよ!(笑)
2010/08/25(Wed) 13:56 | URL  | 麺多浪 #oDLmhaF2[ 編集]
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。