~ほほえみ めんゆいき~
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2010年07月04日 (日) | 編集 |
W杯の影響で真剣眠い・・・(笑)

この日は水曜でしたが、
朝から頭に浮かぶのは
ラーメンではなく、うどんのことばかり

伊丹に住む私にとって
水曜の夜は、
最もうどんが無い夜

仕事が終わる頃には
伊丹・川西の名店は、すでに閉店後・・・

水曜なので
天さん(伊丹)、銭形さん(服部)、山善さん(服部)
は定休日

必然的に、西宮へ向かうしか手がありません。
そこで、原付をフルスピード
西宮に着きましたが

ゆう庵さん(21:00まで)
20:40着時には、すでに閉店

つるかめさん(21:30まで)
20:45着時には、すでに閉店

そこで、こちらにお伺いしました。


夜は目立つね♪
麺匠 空海さん

そういや、
ここで温かいうどんを食べたことが無い?
そうしたら、ちょうど良いものを発見


玉ねぎたぷし
温玉カレー釜玉(880円)

麺は、弾力を残し伸びもいい
カレーは、ただ和出汁ってだけでなく
スパイスは、舌を指すのではなく
舌を触る程度に抑えられていて
和出汁の味を最後まで綺麗に感じ取れます

そしてなにより
具の豚、ネギ、温玉、カボチャとナスの素揚げよりも
大きな存在感があるのは
トロっと煮込まれた
大量の刻み玉ねぎ!!


これが


ウメ━━━(゚∀゚*)━━━ッ!!!!!


最後スープが残っても
「スープがもったいないから飲む」ではなく
「この玉ねぎをもっと味わいたいから飲む」
って印象で即全汁させる旨さ

スープ自体に魅力を感じる
飽きにくいカレーうどん
疲れも取ってくれそうな、癒しのカレーうどん

麺匠 空海
   住所 :  兵庫県西宮市津門稲荷町4-6
電話番号 : 0798-22-9091
営業時間 : 11:30~15:00
         18:00~23:00
   席数 : 26席
 駐車場 : なし 
 定休日 : 木曜

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過去の、「麺匠 空海」さんのレポ
1:かき揚げぶっかけ
2:鶏の甘辛あげ ぶっかけ
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テーマ:うどん・そば
ジャンル:グルメ

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