~ほほえみ めんゆいき~
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2010年05月25日 (火) | 編集 |
麺二郎さんを出た後
私の好きな酒屋さんで買い物をさせていただき
歩いて目指した先は、やっぱここ!


志のある拳で、「こぶ志」なんですって♪
こぶ志さん


GW直後に食べた
塩系 チャチャチャBLACK#58
これの変化が気になって気になって
正直たまりませんでした。


チャチャチャ@こぶちん
塩系 チャチャチャBLACK#58(850円)

さっそく、
脂がかかってない方のスープへ
レンゲを入れてみる


ニヤリ( ゚∀゚)濃い・・・!!


レンゲ入れただけで分かるくらいの濃厚さ!!
すくって香りをかいでみると
鯛!!!!!!!!!!
香りから爆弾級の鯛!!!!!!!!


たまらずクチに流し込む





・・・





ぎょ・・・







ぎょ・・・







魚・介・爆・発!!!!

豚骨入り濃厚魚介白湯

豚骨は、補佐
主役は完全に魚介
月初よりも、魚介の濃度がギンギンに増してます


上にかかる黒い香味脂、
新茶(チャチャチャ)
ゴーヤー(58)
の脂が、さらに香りと味に輪をかける。


ウメェェェェェ━━━(゚∀゚*)━━━ェェェェェ!!!!!


麺は、ビシッとした細麺
味は少し飲まれがちですが
アツアツの温度で存在感をアピール!


もうだめ!考えるのやめ!!
そこから、ただひたすらに手が動いてました
気がついたら全汁


空になった器を、ぼーーーーーーーーーーーーーっと眺める自分あり(笑)


食べ終わってしまった事実を受け入れ
お店を後にしました
いい汗かいて大満足です!!



<今回はさらに、緊急のお知らせ>

4月末、GWに大好評でした
脳髄直撃濃厚鯛清湯「双頭鯛のスープ」
5月25日(火)・26日(水)で再び提供されます!!



誤解の無いように明記しますと
定番で出している、塩ラーメン・醤油ラーメンのスープが
いつもの内容と違って、
双頭鯛(金目鯛の頭・甘鯛の頭)になっております。
つまり
普通に塩ラーメンや醤油ラーメンを注文すれば
この特別バージョンが出てきます。

昼夜問わずで提供可能です
やはり・・・
個人的には「塩」がオススメです。

・魚介系が好きな方
・最近お疲れの方(元気出ますよ~)
・ずば抜けて美味しい塩ラーメンを食べたい方



25日、26日は
是非とも「こぶ志」さんに行ってみて下さいませ
他のお店では絶対に味わえない
別次元の旨さがそこにあります


------------<追記>--------------

25日の昼、
あえて「醤油」をいってみました~♪


ダブルドラゴンってのもありかな(笑)
双頭鯛醤油ラーメン(700円)

醤油だと
出汁感は少しマスキングされるが
スープ自体のボディは増す
そして、麺は思いっきり飲まれる(汗)

塩だと
醤油よりボディは弱いものの
出汁感は、ストレートにクチに広がり
麺は、飲まれかかるくらい

多くの人は醤油の方が好みでしょう
私は、出汁感Loveなヲタなので塩の方が好み
まぁ、
どっちも旨いことに変わりなし。

こぶ志
   住所 : 京都市中京区壬生中川町10-6 川島ビル1F
   TEL : 075-841-9419
営業時間 : 11:30~14:30
         18:00~23:00
  定休日 : 木曜日
   席数 : 8席
  駐車場 : 2台 (少し南側に、コインパーキングもあります)

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過去の、「こぶ志」さんのレポ
1:えびちゃんドロ参号
2:醤油系ドロ四号・魚恋味
3:塩系ドロ五号・海老恋味
4:チキンdeドロ六号 スノーホワイト
5:塩系 特選こぶ志ラーメン
6:塩系 ドロとび七号 葱畑の鴨味
7:Wa 塩系ドロ6.5号
8:味噌系こぶ志ラーメン (恋玉)
9:味噌系こぶ志ラーメン (消える魔球)
10:味噌系ドロ八号 春の風ふき10
11:塩系ドロ壱号
12:出汁系 グジる
13:醤油系 特選こぶ志ラーメン
14:棣鄂製蒸平麺 ドロツケ九号海老牛る (替え玉はラーメン)
15:棣鄂製蒸平麺 ドロツケ九号海老牛る (替え玉は つけ麺)
16:1周年記念ドロ十号 なごみ家CURRY
17:棣鄂製蒸平麺 つけ醤油系広口椀魚恋味
18:塩系 COOL RED
19:ツケドロ拾壱号 牛蒡る
20:ツケドロ拾壱号 牛蒡る(熟成バージョン)
21:塩系つけ麺ジャリ牛る ‐イの巻‐
22:塩系つけ麺ジャリ牛る ‐イの巻‐ ダイヤ麺バージョン
23:ドロ十弐号 まごころ味噌の嫁に食わすなツケ麺
24:塩系 こぶ志ラーメン (うしお)
25:できたった豚根
26:つけ焼き麺ドロ十参号 PINK・PINK・PINK!
27:ドロ十四号 RED WREATH
28:つけ焼き麺ドロ十参号 PINK・PINK・PINK!
29:つけ焼き麺ドロ十四号  brown・brown・brown!
30:ツケドロ十五号 ぬくあつ祝膳
31:塩・出汁系 もみもみ金メる
32:醤油・出汁系 もみもみ金メる
33:ツケドロ十六号 イ・チ・ゴ・カ・モ
34:ツケドロ十六号 イ・チ・ゴ・カ・モ
35:うどんのつけ麺・・・名前はまだ無い
36:桜海老天う飩 醤油系ツケじゃり ~ロの巻~
37:双頭鯛塩ラーメン
38:塩系 チャチャチャBLACK#58
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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

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