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~ほほえみ めんゆいき~
2010年04月08日 (木) | 編集 |
残念ながら、閉店しました
今は跡地に「突破屋」さんという
お店が出来ております






<初来訪>2010年4月5日

豊中の後は北上、池田市へ
丸一食堂のはす向かい
ユニクロ池田店の隣に
3月2日にオープンしてたそうです


ユニクロの隣
台湾らーめん壱

カウンター・テーブル共にあり
腰をすえて飲んでもよさげな雰囲気があります。
こちらも水質は綺麗


肉のかほり
台湾ラーメン(ニラ)(680円)

ベースは、素直な鶏の味わい
それに、肉肉しい香り満載の鶏油がかかり
思わずニヤリとしてしまう(笑)

具は、味の少し抜けた鶏肉
そして、鶏ミンチ
タレは、湯浅醤油・天然塩で作った物(塩分適正)
ぶっちゃけ醤油だけだと、
タレが目立つので、塩も入れたのかな・・・

麺は細麺
タピオカ入ってるので、モッチリ感あり

ニラは、生を入れていても
鶏油の熱で火が入りバッチリ
とっても素直に味を重ね
分かりやすい味に仕上げてます

最近元気の無かった池田市に朗報ではないかと。

台湾らーめん壱
  住所 : 池田市鉢塚1-1-20
  TEL : 072-763-1007
営業時間 : 11:00~15:00
         18:30~26:00 (共にL.O.は15分前)
 定休日 : 今のところ無し、いずれ決めるそうです
  席数 : 15席
 駐車場 : 無いですが、隣は・・・・・・・・・(滝汗)


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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

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