~ほほえみ めんゆいき~
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2010年03月17日 (水) | 編集 |
2009年3月15日より始まった
遊
遊麺地ずんべらぼん
今回(2010年3月14日)で4回目になりました

私は一年ぶりの参戦!
懐かしいなぁ~

おーおーいるいる
ラヲタの群れが!(爆)
磁石に吸いつく砂鉄のごとく最後尾へ (←私もお仲間だよ!)


今回のテーマは「ベジ&旨辛」なんだそうで


遊ぼう!
俺っちのベジそば(800円)

ベースでしっかり感じるのは、豚と玉ねぎ
軽くトロンとしており、
中太麺にしっかり絡み
麺の素朴な旨さを引き立てている。

「流石」の一言に尽きる
麺とスープの相性
これだけで、すでに旨い!

具は
旨味あり、臭みゼロのプルトロチャーシュー2枚
鮮度良い茹でキャベツ、モヤシ

右側の赤茶色のあんは
唐辛子で辛味をびしっと利かせてトロリと
具には厚揚げと、内臓(ハチノス)

特にハチノスは旨い!
しっかり煮込まれ
噛みやすく味が染み・絡んでいる

麺は200gだし
内容は1000円超える一杯


どうみても・・・



(((( ;゚Д゚)))やりすぎ!!(核爆)




遊麺地 ずんべらぼん
   住所 : 大阪府大阪市北区浪花町4-22 → 地図
電話番号 : なし
営業時間 : 11:00~15:00 (今回は)
  営業日 : 数ヶ月に1度
   席数 : 6席
  駐車場 : なし

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過去の、「遊麺地ずんべらぼん」さんのレポ

1:二郎系並盛
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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

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