~ほほえみ めんゆいき~
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2010年01月05日 (火) | 編集 |
今回は、もう終わってしまった一杯です。すみません・・・


12月22日のレポです
私にとっては、2009年の京都締めくくりの日
当然のことながら行き先は


志のある拳で、「こぶ志」なんですって♪
こぶ志さん

この日の目当ては


ピンキー
つけ焼き麺ドロ十参号 PINK・PINK・PINK!(950円)




















・・・・・・・・・ではなかった!!


いや・・・なにせ22日でしょ?
23日でピンクは終わりなんですよ。
今回の限定は、らーナビ掲載だったため
東京や九州から来られた方も確認されました。

んな中
1日6食限定 (麺はあれども、スープが量多く作れない)
それを、(特に私が)何度も食べるわけには行かないし
多くの方に食べて欲しい・・・

幸いにも、アレンジバージョンが数日前から始まっていました。


ぱーぺき
つけ焼き麺ドロ十四号 brown・brown・brown!

「十四号RED WREATH」のスープがベースなので十四号?

立体感

野菜も十四号のものが使われています

脂は、トマト、カレー、海老
そして
今回の麺は全くくっついておらず完璧
香り、味、2種類の食感が際立っています。

豚骨ベースのカレーつけ汁が麺にしっかり絡み、
野菜の食感もあいまって、
麺を夢中でバクバク食べさせてくれます。


しめ
〆飯もちょっともらって大満足でした。


さて
定番も含め、
限定も「クールブラック」以外は食べたので、
2009年の種類コンプリート率は
95%といったところでしょうか?

おかげさまで、
色々感動を頂いて癒されるだけでなく、
自分の舌の勉強になったと感じずにはいられません。

2010年も、期待してます!

こぶ志
   住所 : 京都市中京区壬生中川町10-6 川島ビル1F
   TEL : 075-841-9419
営業時間 : 11:30~14:30
         18:00~23:00
  定休日 : 木曜日
   席数 : 8席
  駐車場 : 2台 (少し南側に、コインパーキングもあります)

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過去の、「こぶ志」さんのレポ
1:えびちゃんドロ参号
2:醤油系ドロ四号・魚恋味
3:塩系ドロ五号・海老恋味
4:チキンdeドロ六号 スノーホワイト
5:塩系 特選こぶ志ラーメン
6:塩系 ドロとび七号 葱畑の鴨味
7:Wa 塩系ドロ6.5号
8:味噌系こぶ志ラーメン (恋玉)
9:味噌系こぶ志ラーメン (消える魔球)
10:味噌系ドロ八号 春の風ふき10
11:塩系ドロ壱号
12:出汁系 グジる
13:醤油系 特選こぶ志ラーメン
14:棣鄂製蒸平麺 ドロツケ九号海老牛る (替え玉はラーメン)
15:棣鄂製蒸平麺 ドロツケ九号海老牛る (替え玉は つけ麺)
16:1周年記念ドロ十号 なごみ家CURRY
17:棣鄂製蒸平麺 つけ醤油系広口椀魚恋味
18:塩系 COOL RED
19:ツケドロ拾壱号 牛蒡る
20:ツケドロ拾壱号 牛蒡る(熟成バージョン)
21:塩系つけ麺ジャリ牛る ‐イの巻‐
22:塩系つけ麺ジャリ牛る ‐イの巻‐ ダイヤ麺バージョン
23:ドロ十弐号 まごころ味噌の嫁に食わすなツケ麺
24:塩系 こぶ志ラーメン (うしお)
25:できたった豚根
26:つけ焼き麺ドロ十参号 PINK・PINK・PINK!
27:ドロ十四号 RED WREATH
28:つけ焼き麺ドロ十参号 PINK・PINK・PINK!
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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

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