FC2ブログ
~ほほえみ めんゆいき~
2009年12月27日 (日) | 編集 |
笠岡から「うどんのたぐち」という
いかにも旨そうなお店を訪れたのですが、
やはり行列だったため断念…!
友人に金光(こんこう)駅で下ろしてもらい、
時間が厳しかったため尾道の「有木屋」さんではなく
岡山の


そろそろ行きなれた(笑)
麺屋たくみさんへ直行!!

「日曜の昼限定の塩ラーメン」
海鮮塩とか書いてただろうか・・・?
前回食べた塩とは違う物
(蛤が入ってるのかな?)
なんとも私の心にズボズボと
杭のように突き刺さるものが貼ってましたが
今回だけは、久々に名物「たくみそば」を食べたかった・・・!

未練を残さぬよう、チャーシューも追加♪


価格も安心設定!旨くても、薄利or赤字じゃ一人よがりだしね!!
たくみチャーシュー(950円)

泡立つほどの濃厚豚骨
&ガツンとした鰹・昆布・煮干しなどと
醤油ダレがガッチリ決まってる

岡山のカリスマ製麺所たる、
冨士麺ズ工房さんの、
やや細やや低加水ストレート麺との相性もいい

チャーシューは少し冷たいので全部沈めておき、
先に
白身まで美味しい煮卵、
しっかり味が染みたメンマなどを楽しんでから、
肉厚プリプリのチャーシューを
剛腕連打のようにガッツンガッツン頂く

やっぱ、ウメェェェェェェ!(//▽//)

今年はもう、
こちらに来れない可能性が高かっただけに、
食べれて凄く嬉しかったです。

麺屋 たくみ
  場所 :  岡山市中央町8-12 (交差点西北西)
  TEL  :  086-222-0206
営業時間 : 11:30~14:30 18:00~23:00
  休日 :  日曜日、月曜の昼
  席数  : 16席
 駐車場 : 近くに有料駐車場あり


過去の「麺屋たくみ」さんのレポ
1、たくみそば
2、つけ麺(鶏ベース醤油)
3、塩ラーメン
スポンサーサイト



テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック