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~ほほえみ めんゆいき~
2009年12月10日 (木) | 編集 |
伊丹からだと
夜に、うどん巡礼はしにくいのですが
夜遅くまでやっている数少ないお店
その場所は、服部駅より西に程なく行った

おぉとぉこだったぁら ひとつに賭けるぅぅ♪ の世代だね
十番札所 銭形さん

「キーマカレーうどん」を食べて以来の再訪
相変わらず、水がおいしいですね~

今日お願いしたのは、前から決めてた


和風
和風ちゃんぽん(1000円)

優しい出汁、アツアツのあん
うどんは、しっかりシメてから再度温め。


3:5.5くらい
表面の弾力感と
中央部に少し残るコシの連動が
噛むたびに嬉しくなってきます。

具材は
人参、葱、白菜、シメジ、椎茸、厚揚げ、コンニャク、海老
の8種類

厚揚げ、コンニャク、海老の下処理は完璧♪
ぷりぷりの海老が旨い!
白菜だけでなく椎茸も削ぎ切りにしており
元々肉厚な椎茸なため
食べやすさ、肉厚感、そして良い香り

この椎茸、大好きです!

随所に手間をかけた丁寧なお仕事ぶりが拝見でき
1000円という価格なのにもかかわらず
お得感を感じます・・・(///∇//)

しかも、疲れてるときに
銭形さんのお出汁は、
体に染みこんで行く様でいいですね~

小皿に添えられた
生姜のすりおろしを途中から入れ
少し味を引き締めて完食!

寒い思いをして服部まで来ましたが
めちゃめちゃポカポカで、お店を後にしました。

銭形
   住所 : 大阪府豊中市服部西町2ー2ー21
電話番号 : 06-6862-9090
営業時間 : 11:00~15:00
         17:00~22:00(l.o.21:30)
  席数 : 1階:23席+2階:御座敷30席(うどんすき専用)
 駐車場 : 向かいに2台 
 定休日 : 水曜日

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過去の「銭形」さんのレポ

1:キーマカレーうどん

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テーマ:うどん・そば
ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
麺多浪さん こんにちわ、、

このチャンポン腹持ちよさそうですね~

美味そうや、、、

満願成就 祈念いたしまする、、、
2009/12/12(Sat) 00:18 | URL  | おぎん #-[ 編集]
>おぎんさん

そうなんです
満足度が高くて、2軒目に行く気が
全くおきませんでした~♪

今回の巡礼
33軒のうち、行ったことの無いお店が25軒
思いっきり楽しみます!
2009/12/12(Sat) 09:02 | URL  | 麺多浪 #oDLmhaF2[ 編集]
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