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~ほほえみ めんゆいき~
2009年10月08日 (木) | 編集 |
帰宅後、家飯か外食か悩んで外食
来夢来人さんと、川當さんか悩んで川當さん
確立は、1/4だった。

写真撮りにくいな(笑)
らーめん川當(かわとう)

入ったときは私だけ
楽しみにしていたお茶は、軽めの烏龍茶になっていた。
なんでも、ジャスミンティは子供ウケが悪かったそうで・・・
(それだけ子供連れの方が多いということ?)

今日は、


miso
味噌ラーメン(650円)にしました

川當さんは
タレを弱めにして、出汁を感じさせる
どちらかといえば「心龍」さんチックなラーメンが主ですが
味噌は、中華鍋で
鶏ミンチ、モヤシ、ニラ、ほんの少しの豆板醤
と合わせてスープと合わせて麺に投入の
味噌のオーソドックススタイル

これは、出汁だけでなくタレもしっかり感じるので
一般ウケしやすいだろうな・・・と思いました。


もっちりあっさり
餃子(350円)
自家製の滑らかなタネの食感と優しい味わいがいい!


細かくサクサク
唐揚げ(650円)
粒子の細かいサクサク感
中は軽くジューシーで、切れ目をキチンと入れてある丁寧さ


このとき、隣に一人いらっしゃったのですが
最後の鶏ミンチを喉につめて
一人むせてる阿呆な私
お会計のときに、その方が知人だと気がつき固まる

あ・・・あのむせてたのを見られていたのか(爆)
5秒くらい固まりました・・・

らーめん川當
   住所 : 箕面市桜井2丁目19-32
   TEL : 072-722-5135
営業時間 : 11:30~14:30
        17:00~22:30
  定休日 : 水曜日
   席数 : 12席
  駐車場 : なし

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「らーめん川當」さんの、過去レポ
1、塩ラーメン
2、冷麺
3、醤油ラーメン+酢豚
4、やきそば+ゴーヤーチャンプルー
5、五目汁そば+回鍋肉 
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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
おおっ!この唐揚げ衣の食感が良さそうですね!食べてみたいです。
2009/10/09(Fri) 19:41 | URL  | Zenon #qsvP4ThM[ 編集]
>Zenonさん

良い食感でも
ザクザクとは対極の優しいサクサク感
とても丁寧に揚げてらっしゃいました~(^▽^*)
2009/10/09(Fri) 23:12 | URL  | 麺多浪 #oDLmhaF2[ 編集]
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