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~ほほえみ めんゆいき~
2009年08月18日 (火) | 編集 |
<初来訪>2009年8月10日

この日は、父と外食に行きました。
前回は、あまりの行列だったため
正直断念してしまったお店・・・
それは、周南市の徳山駅近くのうどん屋さん

ならんでる!
手打ちうどん くうかい

11時40分くらいに入店したのですが
すでに席は満席
中で待っていらっしゃる方が多数・・・

これ、12時半ごろとか行列凄いだろうな・・・
前回来て断念したのは、約1年前
「相変わらず凄い」としか言いようがありません。

うれしそう

外からも中からも、麺打ちの様子が見れます。
御主人は
打ち立ての手打ちうどんをどんどん茹でていきます
セルフなので回転は早いため
嬉しい悲鳴を上げながらの麺打ちかと・・・

トレイを取って、
元気の良い奥さんに注文し
トッピングが必要なら自分でとって
うどんを受け取ってお会計♪


拍手~!
肉ぶっかけ(中)
冷や冷や濃い味(580円+1.5玉70円)


( ゚∀゚)こ・・・これは・・・!!


細くともコシと旨味!

うどんは、やや細めの正方形
コシ・小麦の旨味共に素晴らしい!

煮干しなどで、しっかり出汁をとっており
塩分優しいので万人ウケする旨さ

節系も使ってますが、昆布の旨さも光ってます
関西とは、出汁のとり方が少し違うのが
正直楽しくなりますね♪

「濃い味」になると、
優しい甘さも加わった肉の煮汁がプラスされるよう
その牛肉は適度に柔らかく、
粗めの大根おろし、鮮度の良い「奴葱」もナイス

途中からスダチ
そして、卓上のゴマ・生姜のすりおろしを加え
最後まで夢中で食べられる。


ウメェェェ━━━(゚∀゚*)━━━ェェェ!!!!!


関西に是非欲しいうどん屋さんです(爆)

プリンとした「半熟卵天」
小ぶりだが滑らかな味わいの「ちくわ天」(各100円)
これも旨かったです

目の前で、60過ぎのおばあちゃん達が
和気あいあいと食べてましたが
太すぎるうどん・コシのありすぎるうどんは
正直しんどいので、
こちらのうどんは、本当に嬉しい・・・とおっしゃってました。

夏休みなこともあるのですが
お子さん連れの方も多く
そのお子さんは、モグモグといい顔をしながら食べてました
大行列できるわけです

うどん好きの方は是非
衝撃度が大きいですよ♪

帰る頃には
中待ち15人、外待ち15人でした・・・
ここに来られるなら、12時になる前がベストです(^▽^;)

手打ちうどん くうかい
  住所 : 山口県周南市栄町2丁目26
   TEL :  0834-32-9811
営業時間 : 11:20~14;00 (200食限定、なくなり次第終了)
 定休日 : 日曜・祝日
 駐車場 : 無
   席数 : 30席くらい


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テーマ:うどん・そば
ジャンル:グルメ

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