＜初来訪＞2007年７月19日
ＪＲ天満駅周辺は
駅前商店街を中心に
とてつもない数の飲食店が並んでいます
ラーメン屋も例外ではなく
駅より歩いて10分圏内の場所に
関西中に名を轟かす名店が数多く存在します
（牛のように胃袋が４つ欲しい･･･）
今回、天満の１杯に選んだのはこちら
煮干ラーメン玉五郎
カウンターのみの席
写真を撮りづらかったので
ラーメンがくる前に、許可を頂きました （←ちなみにマスターはイケメンです）
煮干ラーメン （650円） （味玉＋100円）
いい香りだぁ〜
煮干のダシが強烈なのはモチロンのこと
トンコツの重厚感がバックボーンに存在しています。
また仕上げ前に煮干の粉末のような物を入れていたので
これも風味豊かに仕上げている要因かと思います。
麺は中太ちぢれ麺
スープが旨く絡んで、旨い旨い！
具は、ノリ、ネギ、ナルト、メンマ、チャーシュー
柔らかくて繊細なチャーシューだけでなく
メンマの味の含ませ方が、実に素晴らしい！
私が今まで食べた兵庫のラーメンには無いタイプのメンマです
ちなみに「特製」（＋200円）にすると
煮卵 ＆ メンマ、チャーシュー増量ですって
そっちにすればよかったよ！(^◇^)
ちなみに
チャーシューは宮崎の「もち豚」
煮卵は、大分産の「龍の玉子」 （黄身が橙色）
また「つけ麺」も名物の模様
また来なくては･･･！
店を出るとき、マスターと軽く会釈を交わしました。
（写真を撮らせてもらったし･･･）
この方
情熱を静かにアツく燃やすタイプとお見受けしました。
絶対また来よう！ってラーメン店に出会えるのは
ラーメン食べ歩き至福の喜びです
煮干ラーメン玉五郎
定休日：不定休
営業時間: 11：00〜23：00 （スープなくなり次第終了）
電話番号：06-6136-1313
席数：１０席
駐車場：なし
住所：大阪市北区天神橋５−６−３３ → 地図
注意点：電話で確認した上での来訪がベスト
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