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~ほほえみ めんゆいき~
2009年07月09日 (木) | 編集 |
<初来訪>2009年7月4日

七条警察署北側路地に
新店が出来たとの情報を頂きました

ちょうどこっち方面に用事があったので
行ってみることにしました

あまり目立たない路地

( ・_・) この路地かな?


すぐ北側は七条通りなので
この路地の交通量は、一見少なそうに見えます
ただ、
よく目を凝らしてみたら「ラーメン」のノボリが立っていたので
行ってみたら、ありました!!

元民家、半年かけて口説いたそうです♪
心龍

カウンター5席と少し狭いのですが
綺麗に作ってあるお店です

奥さんらしき方が、「どうやってウチをお知りになりましたか?」
的なことを聞いてこられ
真面目そうな方だったので、冗談は言わずにクチコミであることをお伝えしました(^▽^;)

塩、醤油、つけ麺があったのですが
店内の香りから察して、
塩が良さそうに思えたので塩を注文

速写即食
塩ラーメン(600円)

細麺だったので、速写即食!

鶏と昆布の味がしっかりと出ています
(鰹も使ってます)
とっても素直で、胃にジワリと染み渡るようなスープ

塩ダレは、シンプルなれど味がきりりと出ております

ここまでスープが素直なので
圧力のかかった中細ストレート麺が旨~い♪

分厚く柔らかいチャーシューは
一気にバクリ!と食べるのではなく
少しずつかじるかのように
じっくり味わっていただいた方が良いかもしれません

ネギは水分少な目なれど
苦味がほとんど出ていないザクザクネギ

今回は、鉄火丼とのセットではなく
はじめから「替え玉」する気でしたので
最初、ネギは少な目にして、
替え玉してからネギを多めに入れ楽しませて頂きました~♪

替え玉は100円なのですが
器を渡すとき奥さんが割り箸を捨てちゃうし
スープを温めなおしてくれるし、で
100円でここまでするとは・・・と好印象

多くの方が
「素直」とか「実直」という感想を持たれることでしょうが
あの実直さは、円町の「山崎麺二郎」さんと通ずるものを感じました
お店の認知さえしてもらえれば
ファンは絶対出来てくる味です


個人的にですが
最近、濃厚豚骨・濃厚魚介豚骨など
「掛け算」「足し算」の多いラーメン対し
少し足が離れております。
(熱いと特に・・・ですね)

なので、こんな実直なラーメンに対しては好印象を持ちます。

お店側にしてみても、
「今、このジャンルを出すお店は少ないから」
という考え方をされているのではなく
自分が食べて欲しいラーメン・楽しんで欲しいラーメン
という信念を、率直に具現化している。
それを、一杯の中から感じ取れるので
なおさら、しみじみ旨いと感じます。

今回の1杯
現在の流行・主流ではないラーメンかもしれません。
濃厚系がお好きな方には、お口に合わないかもしれません。
ですが
濃厚系に「飽き」を感じたり、
脂の少ない1杯を食べたくなったり、
「たまには違うタイプを食べたい」と感じたとき、
是非、心龍さんに足を運んでみてください。

何かしらの発見があることでしょう。

心龍
   住所 : 京都市下京区東境町185-1
   TEL : 075-342-3090
営業時間 : 11:30~14:30
         18:30~25:00(L.O.24:30)
  定休日 : 日曜・祝日
   席数 : 5席
  駐車場 : なし

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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
勘違い。
この間、食べに行こうと向かったのですが、
七条警察署裏を五条警察署裏と勘違いしてしまい
まるで関係ないところをウロウロしていました(笑)。
で、まだ行けてないと。
僕は鉄火丼とのセットを頼もうかなあ。
2009/07/10(Fri) 16:30 | URL  | ルンホルム #GCA3nAmE[ 編集]
わはは・・・
ルンホルムさん
そりゃ散々首をかしげたことでしょう~(^▽^;)
ランチタイムは
+80円で鉄火丼がつくので
ルンホルムさん好みの量になると思いますよ。
2009/07/10(Fri) 22:55 | URL  | 麺多浪 #oDLmhaF2[ 編集]
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