~ほほえみ めんゆいき~
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2009年06月07日 (日) | 編集 |
肌寒い雨が降っていたのですが
心は折れることなく京都へ
昔は雨降ってたら「近場でいいや・・・」って思ってたものなんですが・・・(笑)

行く先は、こぶ志さんです。
今日から、今月の限定の発売開始なんです

少々気になることもあったので
早めに食べておこうかな~と思い
ポール目指していったら、2番目でした






・・・・・・って、をい・・・







え・・・・・・







誰が作ったか知ってる!? (爆)
(((( ;゚Д゚)))えーかげん
      カレー看板はずしなはれ!!


陳さんは「記念に・・・♪」とのこと
まぁ、ありがたいっちゃーありがたいんですが
2人で外しました

来年もカレーします?
と聞けば
もうしません(半笑)とのことでした(; ̄3 ̄)


そんな話をしている間に
あっという間に店内満席
でも限定は3人だけで
残りの5人さんは、定番でした。

陳さんはいきなりトップスピード!
がんばれ♪ 

10分くらい待って出てきましたるは

ナルトがカワユイ

棣鄂製蒸平麺 つけ醤油系広口椀魚恋味
(1000円+替え玉100円+チャーシュー追加150円+煮玉子50円)

今回の麺ロードは、真空麺
前回のものと比べ、さすがに風味は弱いですが
ツルツル感も加わった食感は、とても心地良いです。

具は青梗菜とモヤシ
上にナルトが乗って、
昔ながらの醤油ラーメンを意識したビジュアル

つけ汁は
こぶ志さんファンに分かりやすく言いますと  (←爆!)
醤油ダレを多めにした「醤油系こぶ志ラーメン」
プラス「本鰹脂」

いつもの魚恋用の脂は
煮干など、数種類で作るんですが
今回のは、本鰹だけで作った脂

ストレートに香りが沸き立ちます。


前回と攻め方を変え
つけ汁をあっさり目にする事により、
麺の良さを存分に楽しんでもらう趣向♪

全粒粉、荒挽?

替え玉は荒挽き全粒粉がブレンドされた細麺
この色見ただけで嬉しくなるのは気のせいか・・・(^▽^;)


替え玉ラーメン

この麺と
多めに残しておいた具を入れて、ラーメンに♪
この麺も、
つけ汁がフルに活かしてくれます。

メンマがじんわりした味わいで、美味しかったなぁぁぁ

今回も最後までアツアツ!
心地よい汗が吹き出ますので
タオル持参がオススメで~す(^o^;)

こぶ志
   住所 : 京都市中京区壬生中川町10-6 川島ビル1F
   TEL : 075-841-9419
営業時間 : 11:30~14:30
         18:00~23:00
  定休日 : 木曜日
   席数 : 8席
  駐車場 : なし (すぐ南側近くにパーキングあり)

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記念にこちらを・・・


過去の、「こぶ志」さんのレポ
1:えびちゃんドロ参号
2:醤油系ドロ四号・魚恋味
3:塩系ドロ五号・海老恋味
4:チキンdeドロ六号 スノーホワイト
5:塩系 特選こぶ志ラーメン
6:塩系 ドロとび七号 葱畑の鴨味
7:Wa 塩系ドロ6.5号
8:味噌系こぶ志ラーメン (恋玉)
9:味噌系こぶ志ラーメン (消える魔球)
10:味噌系ドロ八号 春の風ふき10
11:塩系ドロ壱号
12:出汁系 グジる
13:醤油系 特選こぶ志ラーメン
14:棣鄂製蒸平麺 ドロツケ九号海老牛る (替え玉はラーメン)
15:棣鄂製蒸平麺 ドロツケ九号海老牛る (替え玉は つけ麺)
16:1周年記念ドロ十号 なごみ家CURRY
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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
楽しみ!
今月はカレーも限定も先を越されちゃいましたねぇ。
麺ロードは真空麺なんですね。食感の違いが楽しめそうです。
今週中には行っておきたいところですな。
2009/06/08(Mon) 13:06 | URL  | ルンホルム #GCA3nAmE[ 編集]
楽しめますよ~
今月は、色々イベントが目白押しで(爆)
麺ロード速攻ゲットは
イベント全クリのための必須条件でした(^▽^;)
2009/06/08(Mon) 13:15 | URL  | 麺多浪 #oDLmhaF2[ 編集]
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