今年の夏は
冷麺戦争が激化しています
そんな中、間違いなく他のラーメン店よりか
ランクがひとつ上だと思っている物がございました
食べたことはないが、おそらくそうだろう・・・
食べたことはないが・・・
よし
食べに行こう! (←えええええ!?)
麺屋 五大力
(写真は昼間のものです。
私が行ったこのときは、夜の11時半でした)
そう、元イタリアンシェフのラーメン店
絶品のコンソメスープは、いつぞやお話したとおりの素晴らしさ
(ちなみに、このお店の「お冷」も普通においしい)
私の目当ては、これでした!
冷やし拉麺
ジェノヴェーゼ 830円
おおおおおお!
なんか凄いぞぉぉぉ!
(((( ;゚Д゚)))がーん
写真では見えませんが
麺の下に、冷たい自家製コンソメスープがございますし
麺は、オリーブオイルがしっかり絡まったバジルペーストを和えています
具は、サラダ菜、イカ、タコ、海老、枝つきミニトマト
さらには、トマトベースでピリ辛の漬け汁まで付いてます。
う・・・
旨い!!
器はしっかり冷やしているし
塩味のコンソメスープだけでも綺麗に食べれて美味しいのに
漬け汁に付けて食べると、トマトの旨味も加わって、また旨い!
麺はモチロン、デュラムセモリナ粉で作っている自家製麺
細くて、しっかりしめており、弾力感もある!
さらに具の魚介は、
(スープと同じ)岩塩でしっかりと下処理がなされているので
スープにマッチして食べ応えもある。
インパクト、ボリューム、味
ふたつの味を楽しめるしかけ
コストパフォーマンスを感じる価格設定
完璧だ!
非の打ち所がないラーメン
ヤバイ!
この店はハマる!
もう日が変わってましたが
気分良く家路に着いた私なのでした。
麺屋 五大力
定休日:月曜
営業時間:11:00〜15:00
17:00〜24:00
電話番号:06-6857-5559
席数:20席弱
駐車場:少しあります
住所:大阪府豊中市東豊中町5-30-25 → 地図


この記事に対するコメント