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男は背中で語る・・・「らーめん勇」:塩ラーメン

<初来訪>2007年3月16日

銀座、駅前の百貨店が立ち並ぶ通り
そして築地・・・

この2つを結ぶ道沿いには
実は意外と店がない

そして、その道のさらに裏通りに
こんな店があったと誰が思ったことだろう・・・

一条流名物の、骨がないな・・・

らーめん勇


がんこ一条流の元10代目だそうです
つまり塩ラーメンが名物

そして口数少ない頑固オヤジ
ラーメン作ったら、さっさと2階へ上がっていってしまいました

「旨い」以外の感想は無いと信じているのでしょう

ラーメン屋に接客を求める方は、行かないほうが良いでしょう
私はこのくらいならOK


頑固オヤジ、やるなぁ!

塩ラーメン(800円)

綺麗なスープです
トリガラと乾物ですね

キリッとした塩味も適度で
揚げネギの香りが上品さを引き立てています
ややちぢれ麺だけでも旨く
チャーシューをからめて食べるのも旨く・・・
ネギを絡ませて食べるのも旨く・・・

1杯の丼で、複数の楽しみを演出しています

(ネギの鮮度が悪いところは、これが無い。
 だから私はうるさく言うのです)

見事だオヤジさん!
さっさと2階へ引っ込むだけの実力はあるな!

だが、後に残される
おばちゃんは、とってもかわいそうだぞ!o(>▽<)ノ彡

ちなみにここの名物の一つに
黄身が二つある特注卵がある

ぜひ御賞味ください


らーめん勇


 定休日:土日、祝日
営業時間:11:30〜15:00
     17:30〜21:00
電話番号:非公開
  席数:10席
 駐車場:なし
  住所:東京都中央区銀座8-15-6 → 地図


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