＜初来訪＞2009年１月３日
本当は２日の昼に行ったのですが
この日は、夜営業だけだったようでフラれておりました(^▽^;)
なので、３日にリベンジです♪
場所は
服部駅東側交差点より入る一方通行の道を、東へ３０ｍ
うどん屋 山善
家族・カップル・団体
まんべんなくやってくるのが見えるテーブル配置
メニューを見たら
温かいのも冷たいのも
なんと多彩なことか!!
これは・・・
悩む・・・悩むぞ･･･!!
ふと顔を上げたら、なんと
アルバイトの女の子が
めっちゃカワイイ!! （←またか、おっさぁぁぁぁん!!）
これは・・・
悩む･･･悩むぞ･･･!! （←ゴラァァァァァァァ!!）
服部エンジェルにすべきか･･･
畦野エンジェルにすべきか･･･
伏見エンジェルにすべきか･･･
（スミマセン、うどん＆ラーメン界の内輪ネタを交えてみました･･･）
さて･･･
温かいお茶は
香り高く、味の出方もいい!!
お茶を楽しみながら
のほほーんっと待っていたら
御主人が気を使ってくれて
女の子にスポーツ新聞を出させてくれました（笑）
10分くらいで出て来たのかな？
天カレーうどん（980円）
やっぱ、カレーうどんには「水」がついてくるんだ（^ワ^）
香りは･･･････････イイーーーーーー♪ (●´ω｀●)
「４種類のカツオを使ってる」なんて
メニューに書いてましたが
軽くトロミのついた「だし」は
カレー粉のスパイシーな香りより
少しカツオの香りの方が強く
これ、かなーり好みです!!
しかもレンゲは
火傷をしないように、底の浅いもの。
なので、何度もレンゲで「だし」をすくわねばなりませんが
その手の動きが
だんだん加速度を増しているのが、自分でも分かります・・・・・・ □＿（￣∀￣*）
具は、ネギ、たまねぎ、牛肉
麺は、茹でてから１回シメて
再びあたためてあるため
表面の弾力が、結構しっかりしております
（アツアツなのに、最後まで伸びなかった）
食感と風味重視のためか
別皿に分けられた天ぷらは
ごぼう、カボチャ、ししとう、サツマイモ、ちくわ
そして、海老には
尻尾と身の間に、少し切込みが入れてある
こちらの御主人、仕事師ですなぁぁ
天ぷらだけで、先っちょをかじって味を見た後
カレーだしに付けて食べる
こりゃウマーイ!!(^▽^*)
レンゲで、すくいきれない「だし」を
ごぼう天で、こそげ取って
最後の一滴まで飲みたいくらい、おいしい「だし」でした。
おかげさまで、体はポカポカ♪
美味しかったです！
こちらは、色々メニューがあるので
定期的に通いたいと思います。
服部駅はいいなぁ！
東の「山善」さん
西の「銭形」さん
名店にはさまれた駅は、その価値が上がるってモンですよ♪
うどん屋 山善
住所 ： 豊中市服部本町1-6-7
ＴＥＬ ： 06-6864-0770
営業時間 ： 11:00〜15:00
17:00〜23:00
定休日 ： 水曜日
席数 ： ２５席弱
駐車場 ： なし
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この記事に対するコメント
ホンマにものすごい勢いで、ランキング上がってますやんか...
ラーメン中心ブログは上位に入るのは難しいと言われているのに
凄いことですよ...
これは毎日１ポチせねば...（笑）
お願いします〜（＾ワ＾）
ハシダ・メンさん
他の上位の方より、来てくださる方の数が
まだまだ少ないので
実は正月狙ってたんです（笑）
２〜３日後に転落しそうなんですけど･･･(^▽^;)
でも、ラーメン中心ブログ内でのトップは
正直譲りたくはないので頑張ります〜！