（緊急情報ですので、先にこちらをＵＰします）
11月14日
いつものように仕事をしていて
ふと携帯の時間を見たら
・・・おや？
「もんど」さんからメールが来てる・・・ （←メール会員全員に行くメール）
なになに
『まぜそば加古川ブラック』
ミニ酸辣湯付き8５0円
☆土日２日間限定 ２００食販売！
キ･･･
ｷﾀｧｧｧ━━━■(ﾟ∀ﾟ*)━━━!!!!!
やっぱ、マスター天才！
巷のラーメン屋さんが
「ウチでもブラックを･･･」
「ウチでも混ぜそばを･･･」と言ってる中
一歩先に進んだ「ブラックの混ぜそば」
15日は京都の「こぶ志」さん行こうと思ったけど
やめやめ！（笑）
（「こぶ志」さん、月曜に必ず行きますのでー！）
んな訳で、15日（土）
昼に東加古川へ突撃しました。
新在家ラーメン もんど
12：10に到着
すでに15人待ち！
でも、あれよあれよと言う間に行列は溶けていき
10分くらいで入店できました。
（みんな混ぜそば頼んでるからか？）
並んでる途中で、マスターが外に出てきて行列を確認し
ｶﾞﾗｶﾞﾗ ］ |-(ﾟ∀ﾟ*)よしっ！＝＝＝＝ｽﾀｽﾀ･･･
って気合を入れて店に戻っていったのは
なんかウケてしまった・・・。
良かったねマスター（笑）
席に座って、そう待つことも無く
行列の溶け方が納得できるくらい早く出てきました
まぜそば加古川ブラック ミニ酸辣湯付き（8５0円）
香りは・・・おお！ ニンニク入ってない！
なんていい醤油の香り！
ネギの下にある温泉卵・・・いや「とろ卵」ですね
これを突き崩しながら
全体的に、ぐっちゃんぐっちゃん混ぜていただきました。
ぱく・・・
( ﾟ∀ﾟ）おおお・・・なんて爽やかな旨さ！
「まぜそば」と言えば
つい、油ギッシュな物を・・・
つい、ジャンキーな物を想像してしまいます。
けれど、これはタイプが全然違う！
麺は、「もんど」さん名物の「不均等麺」
モッチリ感があって、太さがまちまちの平打麺
それに「加古川ブラック」で使われている
風味濃厚な醤油ダレ ←醤油は「たまり醤油」 （黒醤油とも言う） です
そして、
（脂ではなく）油に
温玉の一歩手前くらいのとろ卵
なので、軽くねっとりとした食感ですが
クチがべたつく事もなく
しかも塩分は適度でまろやかなので
タレの味が、良く分かります。
しかも具は
薄く切られたネギ、さっと茹でた小松菜の茎、柔らかめのメンマ
ザク切りにされた太もやし、薄めのチャーシュー なので
一番印象を強く感じるのは「麺」
麺を楽しむことを邪魔しない、
５つの具の適度な食感・・・
というわけなのです。
これは、すっごく食べやすい！
カップルでも、安心してください。
女性が気にすることなく楽しめる１杯です。
（ちなみに、「お好みでラー油を入れてください」と言われましたが
エ○ビーだったので、入れませんでした・・・・・マスター・・・・・・(-_-ﾒ ｺﾗ・・・ ）
途中で、酸辣湯（サンラータン） を気軽に飲んだら
あっついあっつい!!
喉を、熱の塊が流れていくのが分かります
私が人間ではなく
もしキリンだったら、絶対叫んで泣いてた事でしょう！
ほど良く酸味と辛味があり
とろみがあるので、アッツアツの酸辣湯
飲むときは気をつけてくださいね・・・・・・・・・ゞ(￣▽￣;）
あ、そうそう
もちろん、小ライス（150円、高菜つき）も頼んで
最後はライスを入れて、ぐっちゃんぐっちゃん混ぜて食べました。
（*＾∀＾）旨かったぁ！
こんな丁寧な味の「まぜそば」
初めて食べたよ！
ずっとニッコニコだったマスター
たまに行列確認しながら
明日も頑張ってくださいね (^^ゞ
ちなみにこれは
メール会員になってなくても食べれます
16日（日）に、東加古川に行けそうな方
是非是非行ってみてくださいませ〜！
新在家ラーメンもんど
住所 ： 兵庫県加古川市平岡町新在家273-8
TEL ： 079-420-8123
営業時間 ： 11:30〜14:30
17:00〜22:00
定休日 ： 月曜日 （祝日の場合は火曜日）
駐車場： 店の向かいに数台分あります
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また、最近は関西勢が押されております･･･
私だけでなく、関西勢の皆様への
応援も、是非是非御願いいたします〜
過去の「新在家ラーメン もんど」さんのレポ
１：もんどラーメン
２：加古川ブラック
この記事に対するコメント
はじめまして＾＾
通りすがりにお邪魔させて頂きました＾＾ 応援ポチッ!!
宜しければ私のところにも遊びに来てくださいね♪
ありがとうございます
承知しました(^^ゞ
遊びに行かせていただきます〜
行きたいけど...簡単に行ける距離ではないし...
休日がほとんど重なってるし...（苦笑）
行く時は、いつもメッセージで確認してから行ってます。
本当にうらやましい...
そうですよね・・・
伊丹からでも、もんどさんまでは
２時間しかも往復２千円はかかるし･･･
私も、あんまり土日は休めないので
まだ「マハラジャ」「つけ麺播磨」は食べたことがないんです。
このやり方だと
平日は地元の方優先、土日は遠方の方優先
って姿勢が見えるので、良いのかもしれません
ただ
月曜祝日のとき、限定やってくれると
ハシダ・メンさん的には完璧なんですけどね･･･(・・。)ゞ