これぞ愛麺家 「手打ちラーメン満月」 ３ ： 白味噌チャーシューメン

Date:2007/07/10 02:01

もうひとつ満月ネタです


満月もう一つの名物「白味噌ラーメン」（850円）
にしようかと思ったのですが･･･



白味噌チャーシュー麺（1350円）

にしました。
薄いチャーシュー３枚とメンマで、＋500円か　　（もうけとるな･･･）

他に具は、かいわれ、モヤシ、ゴマ、練り唐辛子、ニンニク


モヤシを炒めて、塩コショウ
スープを加えて、味噌ダレ、香味油を加えるか･･･ふむ


ここのマスターが味を調えていたのに
あとからオバちゃんが、味噌ダレをもうひとさじ加えていたので
ちょっとしょっぱかったですが


基本的な部分は旨い！
ニンニクと味噌だけで、ここまで厚みのある味が出るか？
（帰って調べたら、４種類の味噌のブレンドしてました。納得！）


具とスープが多い為、麺があっという間に消えてしまいました


お腹がすいている方は、
はじめから「ダブル」（２玉）を注文したほうが良いでしょう

ちなみに替え玉は、やってくれないんです。
でもダブルにすると、早く食べないと伸びやすくなる･･･。


しっかしニンニク凄い量だな･･･
口で息したら、ニンニク臭が凄いわ･･･

人と合う予定がない場合にのみ、オススメですね

ちなみにチャーシューがないほうが
値ごろ感は感じます。


手打ちラーメン満月

　定休日：　月曜（祝日の場合、翌日）
営業時間：　11：30〜14：00
　　　　　　17：30〜21：00　（麺が無くなったら終了）
電話番号：　0798-65-8655
　　住所：　西宮市薬師町6-25　
　　　　　　　↑
（クリックしたら地図が出ます）