~ほほえみ めんゆいき~
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2008年09月18日 (木) | 編集 |
敬老の日をはさんだ勤務
さすがにお疲れモードの私・・・・・・(-_-;;


こんな時
最高のタイミングで
「すっぽんラーメン太尊」のくまりんさんのブログ
限定ラーメンの記事が載った



( ゚∀゚)キュピーン!


簡単に言えば、携帯サイト「超ラーメンナビ」において
会員だけ(使用料、毎月105円)に送られる
画面を提示すれば、作っていただけるというラーメンです

職場から、太尊さんへは
帰る方向と真逆なので、なかなか行けてないのですが
正直、もっともっと行きたいお店なのです。

ですから、行くきっかけは
毎回逃さずに・・・ね♪



やっと撮れた看板♪

すっぽんらーめん太尊

(またも昼の写真です・・・・・・、今回は、夜10:20の来訪
 えー加減、夜の写真撮らんとな・・・)

中では、くまりんさんと
くまりんさんの妹夫妻さんが、冷蔵庫と格闘しておりました。
(お疲れ様です・・・)

少しくまりんさんと話をした後
そのラーメンを作っていただきました


な・・・なんと私が
今回の限定ラーメン第1号!
やったね!!



あと
新名物の「太尊Tシャツ」を着ている
くまりんさんの背中を撮りたかったのですが

(i^◇^)「こんな背中を撮らんでヨロシイ!」

と油断せず・・・


笑いながら、作る過程を見ておりました

3センチの直方体より、少し大きめな
すっぽんの身が二つと、すっぽんの頭を煮込む
途中で身だけ取り出して、火の通りにくい頭は
しっかり煮込む

ゆでた麺を入れ、身を戻し
具を入れ完成~!







・・・・・・・・・・・・・・・








・・・・・・・・・・頭!?






ババーン!!

頭入り~♪

超すっぽんラーメン(2000円)



頭・・・ありますね・・・




角度を変えてみました




ギロリ!
ギロ!

はい
にらんでらっしゃいます(笑)

いつまでも「にらめっこ」していたかったのですが
お腹がすいていたので
早速スープから・・・



ずずずっ




(((( ;゚Д゚)))濃っ!!


周りに別のお客さんがいたにもかかわらず
想像を絶する濃さに、思わず口に出てしまいました!

塩分じゃないですよ
スープにおける、すっぽんの旨味の濃さです


(i゚ロ゚)マァァジで!?

すっぽんラーメン以外だと
完成まで3日かけたすっぽん鍋なども食べた事がありますが
それら全てを凌駕する
あまりに濃厚なすっぽんの旨味!

濃厚な地鶏のスープよりも
もっと舌の上にのしかかる力強さ
そして、驚くほどのキレ

水菜、もやし、ねぎはもちろんのこと
名物の煮卵とチャーシューですら
このスープの中においては、霞んでしまいます。

ですが、麺は別!

元々スッポンスープが練りこまれた、特注の太麺
それがさらに
土鍋で煮られることでスープを吸い
麺を噛んだ瞬間に、中からじわりと旨味が出てきます。


す・・・凄すぎる・・・(; ̄3 ̄)


すっぽんの身は、プリプリで食べやすく
骨はほんの少ししかありません



さぁ
色々楽しんだ後
いよいよ、真打ちがやってきました!




そう



あたまあたまあたま~♪ あたまぁを食べるとぉ♪

すっぽんの頭です!!

凄いなぁ
首の根元までしっかりあるよ・・・(^▽^;)



・・・・・・



( ゚ロ゚)がぶぅぅぅ!!

喰らいつきました!!






・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ウマイ!( ゚∀゚)


表面はプリプリですが
肉質は、身よりも締まっています!

首だけでなく、目の上、顎の奥など
食べる部分は満載です!

手を使って食べてもいいですが
私は、親父から
この系は叩き込まれているので
箸でガツガツいかせて頂きました♪



結果
身2つと頭を綺麗に食べたら・・・

すっきりスリム

骨は、これだけしか残りません!

それだけ、肉が多い
これはお得です。

もちろんスープも完飲♪

旨いだけでなく、体にも良い!!
2000円の価値がある1杯でしたぁ


ちなみに
頭なしだと1800円
つまり、限定ラーメン期間中は
この頭が200円で食べれるわけです。

さすがに200円だと赤字らしい・・・
限定ラーメン期間が終わったら、400円にするそうです




( ・_・)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




(  ̄▽ ̄)今のうちに食べとけ(ハート)



この限定ラーメンの期間は
9月16日~10月15日です
ちなみに
夜限定(18:00~23:00)ですので
皆様御注意くださいませ



ちなみに翌朝・・・

本当に良く寝れました。
いびきはかかなかったみたいだし
最近カチカチになってた、
首から肩の筋肉が柔らかくなってるし
めちゃめちゃハラが減って目が覚めました(^▽^;)

すっぽんらーめん太尊
 定休日:月曜
営業時間: 11:30~13:30
     18:00~23:00
電話番号:0798-48-4443
  席数:14席
 駐車場:なし
  住所:西宮市小松東町3-8-16 → 地図


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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
頭入りでいかれましたか(汗)
試食の時にビビってしもて頭はパスしてしまいました(滝汗)

すっぽんと目が合うのが怖くて(笑)
2008/09/19(Fri) 17:11 | URL  | ビーマ♪ #-[ 編集]
ガンの飛ばしあいなら、あのすっぽん様には勝てませぬ・・・
ビーマ♪さん

もち、頭入りです
確かにすっぽんと
超濃厚キスするみたいな印象は否めませんでしたが
くまりんさんが出してくださるものは
いつも私の予想を超えているので
どんな味なんだろう?って興味の方が勝ちました(^∀^)

あの食感は良かったですよ♪
2008/09/20(Sat) 00:02 | URL  | 麺多浪 #oDLmhaF2[ 編集]
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