前回の記事の続きで
続きましては、「麺屋 巧」のつけ麺です
つけ麺 (730円)
麺はしっかり冷やし
スープは熱い
いわゆる「ヒヤアツ」です
スープは、巧ラーメンよりも
煮干とカツオの風味がより明確に浮き彫りになっております
ひく肉、ニラ、そして明太子
ゆえに軽くピリ辛で、麺にしっかり旨味がからみサイコーです!
チャーシューがふんだんに乗っているので
チャーシューで麺をまいて、スープを付けて食べるのもオツ♪
麺の量も多いので、しっかり食べたい方は
かなりオススメです
麺屋 巧
定休日:月曜
営業時間:平日 18:00〜25:00
土日祝 11:30〜25:00
電話番号:072-785-3835
席数:14席
駐車場:1台
住所:伊丹市行基町3-16-9
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