~ほほえみ めんゆいき~
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2013年09月02日 (月) | 編集 |
雨が降ってる休日は、基本外出しない主義なんですが
小康状態になったので、原付を走らせたら
途中から、おもくそ降ってきやがった!!(号泣)

それでも引き返さずやってきたのは


SH3K2980
麺亭なんぷぅさん!


DSC_0730
たまにツィッターで呟いてはる
ヨメガーデニングも順調ですねぇ♪


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本日の狙いはコレ!



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ちなみに「りぐる」とは
高知弁で「奮発する」という意味。

りぐっとき:奮発しときなさい



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その塩は、ミネラルが非常に多いです。
舌先から、旨味が這い上がってくるかのような感じで
ミネラルの多さを物語ってくれます。


DSC_0734
父の塩Ver.3(800円+大盛100円)

今回も、良い「あら」がたっぷり来たようで
鯛だの、メゴチだのいろいろきた模様。


DSC_0736
勿論脂がのっているので
量を入れて炊けば、ここまで濁るほど。
仕込み方を変えれば
鮮魚の魚介白湯が可能なほど良い「あら」

塩はあえて薄めにしたスープは
ワカメや、クラゲ?と合わさって
磯感と濃縮された出汁感があふれて


ウメェェ━━━(゚∀゚*)━━━ェェ!!!!!


あの美味しいチャーシューが
このスープの中にあっては、少し飲まれるほど!

そして、小皿で出た「りぐる」を入れれば
味がキュッと引き締まって、スープをゴクゴク飲める!
あっという間に完食しました。

※この父の塩は
8/31~9/3までの限定です



さて、
雨はまだ降り続いているし
遠くで雷もなってるから
もう1麺食べましょうか♪ (←早よ帰れ!)


DSC_0737
えびとアボカドのバジル風味冷麺(790円+大盛100円)

こちらの美味しさは
前回のなんぷぅさんレポで書きましたが
相変わらず、色とりどりで楽しい食感と味わい。


DSC_0738
変更点は
豆腐にレモンと角切りリンゴを入れたこちらですが
リンゴが少し大きくなって、より食感を前に出しました。


ウメェ━━━(゚∀゚*)━━━ェ!!!!!


気に入ってたので
2回目食べれて、大満足でした。

※ちなみにこちらは
9月中旬までの限定です



帰るときも、雨は降り続いていたので
諦めて合羽を着て帰ったのですが
家に付いたら、やみました♪


(*T▽T)ウマイッター!!!


麺亭なんぷぅ
   住所 : 大阪市東淀川区豊新2-11-30
   TEL : 06-6325-3036
営業時間 : 11:00~15:00(L.O. 14:30)
       18:00~23:00(L.O. 22:30)
  定休日 : 水曜日
   席数 : 20席くらい
 駐車場 : なし
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過去の「麺亭なんぷぅ」さんのレポ
1:しょう油ラーメン
2:みそラーメン+つけ麺
3:冷麺+海老ワンタン
4:なんぷぅの秋がこないカレー(秋の麺華祭 中華麺仮装大賞)+しょう油ラーメン
5:なんぷぅの秋がこないカレー+つけ麺
6:みそラーメン+チャーハン
7:みそラーメン+つけ麺
8:父の塩 (魚介ラーメンコラボ)
10:ダークシチューつけ麺 (リアルブラック2限定麺)
11:ダークシチューつけ麺 (リアルブラック2 限定麺)
12:しょう油ラーメン+短期限定情報
13:父の鯛塩
14:つけ麺+なめ茸入りとろろの和風冷麺
15:えびとアボカドのバジル風味冷麺
 
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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

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