~ほほえみ めんゆいき~
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2013年08月18日 (日) | 編集 |
8月16(金)~18日(日)で開催されている

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総持寺カレーサミット vol.3
今日までですよーーー♪


前回のvol.2も参加させていただきましたので
今回も、Uターンして即参加しました!

このイベントを主催されている
「たあき」さんには
まだお会いしたことがないのですが
この方、凄い方です・・・!

今回も、80軒以上のお店が
参加 or ポスター貼るだけで関わってらっしゃいますが
お店の方から聞いたお話をまとめますと

全店に御挨拶。
 参加を募り、参加店には参加費ではなく募金をしていただく
 
 (募金ですよ、募金!)
 (断られたお店を入れたら、100軒以上御挨拶されてるでしょう・・・)
 (いくらエリアが広くないとはいえ、100軒以上!)
ポスターを作成し、参加店・ポスター協賛店に1枚ずつ配ってまわる。
 (1軒500円だったとしても、作成費は結構ギリギリのライン)
 (それをまた、80軒以上手配り・・・)


これが、どれだけ大変なのか
私には、よーく分かる!!!(爆)


ここまでされているイベントに参加しない訳がない!
御本人にお会いする機会があったら
技術提供したい!マジで!


参加・ポスター協賛店は、こちら!

facebookには、最新情報が出ています。

では、サクサク参りましょう!
(店舗名をクリックするとお店のページに飛びます!)

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炭焼工房 焔(ほむら)さん

前回の「ココナッツチキンカレー」は
非常に楽しいカレーでした!
今回は「砂ずりカレー」での参戦!


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こちらは、定番1品が安いだけでなく
このような日替わりもあり
肉・魚・野菜の素材が、本当に素晴らしい!!

「普段ゴチャゴチャと五月蠅い私(爆)」の
目から見ても、非常に秀逸です!
なので、飲まない訳がない。

お酒は軽く、朝日の水割りをお願いして
ますは・・・



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さざえのお造り(600円)

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好きな方には、この写真だけで
このさざえの質、分かっていただけると思います。
こりこりの食感の後に、
舌がほんのり磯色に塗り替えられるようで


ウメェ━━━(゚∀゚*)━━━ェ!!!!!


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しかも、大葉の下は
自家製浅漬けを仕込むステキヒトテマ(素敵ひと手間)!

水割りは、ちびちび飲みながら次!


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マグロかま揚げ煮(500円)

塩焼きではなく、揚げ煮です!
これまた面白い・・・!

タレの甘辛さは、写真の見た目よりも控えめなので
ガツガツむさぼる方に食べてしまい
しかも食べる部分が多いわ、コラーゲンもあるわで


ウメェ━━━(゚∀゚*)━━━ェ!!!!!


そして、いよいよお待ちかねの

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砂ずりカレー(400円)

カレーサミット周る方のために
この量・価格で留めているところが良心的。


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味の方は
砂ずりを柔らかくなるまで煮込んでスパイスを入れ
市販のルゥ的な物(澱粉があったから)を入れて完成!といった感じ
そのため
出汁感とスパイスのアタックがあって・・・


ウメ━━━(゚∀゚*)━━━ッ!!!!!


これでいい汗かいて次!
丁度、○○の若大将から連絡が入ったので


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「喜泉」さんで合流したら・・・
え? カレーサミット参加していない!?
おおぅ!
牛すじミンチカレーがあると期待してたんですが、無念!

なので、軽く飲んで
2人で「焔」さんにトンボ返り!(爆)



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唐揚げ

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合鴨ロース煮

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水ナスおさしみ

どれも、素晴らしかったです
あんまり説明すると、飲み会レポになりそうなので省略(爆) 

もちろん、○○さんには
カレーをいっていただきました!


次の日の昼、
気合が入っているであろう、こちら!


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マジャカリーさん

元々は、マジャマサラという名前で
ナンやら色々やられておりましたが
今年の春から「マジャカリー」と名を改め
ライス中心に、夜は安旨ワインも飲めるお店に。

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こちらは、黒板にその日のオススメを書いており
一番上は「週替わりカレー」になっています。

木曜日が定休日なので
「金曜日→翌水曜日」で週替わりが提供されます。
つまり毎週金曜日は要チェックです!
(金曜日は海上自衛隊のカレー曜日だしね♪ 関係ない? 笑)

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これは最近の物です。
どれも美味しいかったです。
カレーのネ申でも降りてくるんかな(笑)

そんなマジャカリーさんの提供カレーは

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こちら!

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まずはサラダです
サラダは、どのカレーでも出てきます。


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ローストビーフカレー(1000円)

ビジュアルいいですねぇ~♪

マジャカリーさんのベースカレーは
ラーメンでいうところの「ペジポタ」に近いです。
小麦粉と澱粉ではなく、
小麦粉と野菜のとろみで粘度をつける。

なので、スパイスなどで刺さる部分はなく
全体的にマイルドなカレーに仕上がっています。


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ローストビーフに合わせるべく
バルサミコソースを引く
周りには、生クリームとフライドオニオン


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ローストビーフの中は
寿司のシャリのような形をしたマッシュポテト。

バルサミコソースで引き締められたカレーを楽しんだ後
ルゥ・ライス・ローストビーフ・マッシュポテトを
ひとかたまりにして、バクっとクチの中へ。

噛んでいると途中から
マッシュポテトがにゅにゅっと顔を出し
それまでライスが主役だったのを
マッシュポテトが主役に躍り出る。
クチの中で劇的なドラマがあって


ウメェ━━━(゚∀゚*)━━━ェ!!!!!


このドラマ、女性には難しいかもしれませんが
誰も見てないタイミングで
進撃の巨人の様に大口あけて、バクっといってみてください(爆)



次は、初めてのお店にしてみよう!
ということで春日まで移動。


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cafeりょくさん

すっげぇ美人のオーナーさんがされてます。

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ランチはこんな感じで
主婦層以上の女性・小さなお子さん連れの家族連れ
をターゲットにされているような雰囲気です。

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ハンバーグカレー

うーん
美人に家庭的なビジュアルの物を出されると
どうしてこう萌えてくるんだろうか?(殴打)


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オクラ・ししとう・ほうれん草・なす・玉ねぎ・シメジに加えて、
リッチな牛ひき肉のミニハンバーグを煮込んでおり
野菜と牛の優しい旨味が奇麗に溶け出しているカレー。

ライスは旨味・粘りのある物を合わせており
これが野菜との食感を合わせておりナイス♪


この日の夜は、お休み
少し胃を休めることに・・・
そして今日の昼は


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中華料理 大元さん

お盆は団体さんが多いようで
熱気に包まれています!

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なに?
大元さんのHPができた?
ブックマ登録OK!


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参加メニューは、カレーチャーハン!
久々の「御飯物の新作」
これは常連さんが喜ぶでしょう(^◇^)


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カレーチャーハン(680円、スープつき)

上にかかるは
唐辛子ではなくパプリカパウダー
一瞬ビビる方いるかもね(笑)


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面白いことに
牛肉を細かくカットして煮込み
余分な水分は、中華鍋の熱で飛ばし
中に旨味を閉じ込めた牛肉を使っています。

これはガツガツ食べずに
よく噛んで食べるのがオススメ。
そうすると、牛肉の中のある旨味を
牛肉の食感双方が面白いアクセントになり


ウメ━━━(゚∀゚*)━━━ッ!!!!!


大元さんレポ、大分たまってるからそろそろ書かなきゃ・・・
え?大元さんだけじゃない?
エヘンオホン!


そして次は、商店街の方へ移動し・・・


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かくれがカフェ 遊夢さん


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日曜でも日替わりやってるんですね。
しかも旨そう・・・!!


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中では雑貨も売っており
女性で「ここアカン」って方は、まずいないだろう。
それだけオシャレで落ち着いた雰囲気に包まれています。

小さな木籠にお冷を入れるのもいいですね~!

こちらは特別メニューではなく
定番でカレーがあるということなので
早速オーダーしました。


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先に出てきたサラダ
卵に手作り感があふれています!

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カレーライス(850円)

スパイスはシンプルに仕上げている、さらっとしたカレーですが
チキンの旨味に、鶏と野菜だけではなく物でボディ増し。
何かと思ったら、自分で挽いてる珈琲ですって。
これで一気に引き込まれて


ウメ━━━(゚∀゚*)━━━ッ!!!!!


このスープカレーに通じるものがある「サラウマカレー」は
間違いなく女性ウケがいいでしょう。
おなかにズッシリ来ないし、後味も良いから。

オムライスも美味しそうだったから、再訪確定!!


さて、最終日の夜は・・・


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鮨処 味彩さん


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カレーサミットメニューは
カレーいなり


カレー稲荷!
聞きなれない言葉ですね(爆)
こんなの見逃すわけにはいかないですよ!

でも、始めて来る寿司屋さんなのですから
定番の「にぎり」も気になりますよね~♪


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なので両方買いました!


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おおー!
なんか豪勢やなーー!!



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カレーいなり(1個80円)

(ここでピンボケかますとは……_| ̄|○ )

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シャリは、カレー粉と
色の薄い福神漬(カレー福神漬ってやつかな?)
を混ぜ込んでおり
油揚げもカレー味を含ませております!
もちろん、中外がマッチしててますし
甘味は優しく、カレー味が上手く引き立って


ウメ━━━(゚∀゚*)━━━ッ!!!!!


これ面白いです!
次回のカレーサミットでも是非お願いします!


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にぎり(980円)もナイス♪

タコに「焼き」を入れて
味を濃縮させているのも面白い!
これも「ステキヒトテマ」ですね。

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ちなみに、寿司メニュー以外の一品も豊富でしたので
今度飲みに来ましょうかね(^◇^)


今回のカレーサミットレポはこれにて終了。
あと
しょう家さん・ちゅーさん・カストリーさん
カフェコマチさん・マホロバさんなど
行きたいお店はいっぱいあったんですが
期間が短いので、断念しました。

たあきさん、
今回もお疲れ様でしたー!





さて
このレポを書いていて色々思うことあり。

茨木市って、面白い食が色々あるのに
情報の出力が少なすぎる・・・!
もっと評価されていいはずのお店が
その名前すら、ろくにネット上に出ていない。

これはいけない。
というわけで、動くことにしました。
後日発表できるかと・・・

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