~ほほえみ めんゆいき~
--年--月--日 (--) | 編集 |
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


2013年06月30日 (日) | 編集 |
今回のレポはピンボケばっか・・・
先にスミマセンと書いておきます(汗)


SH3K3123
みつか坊主さん

今回は、初めて拝見する男性が
麺場に立っておいででした。

そうか・・・この方が田場さんか・・・

緊張感がお顔に見て取れますが
人懐っこい笑顔も忘れない。
そんな第一印象、愛されキャラですね。



DSC_0216
むむむ!
これは2麺喰い決定ですね!(爆)

まずは


DSC_0217
つけ麺15号 とろろ&宝山味噌
池村の我儘 G麺使用(M、1050円)



池村さんが取引をされているお店に
麺を持ち込んで、使っていただけるところだけで
おこなった企画です。
(つけ麺・冷やし和え麺を出せるお店に話が行ったのかな?)


DSC_0218
そのG麺ですが、Gは「胡麻」
すった金胡麻を練りこんでいる麺です。

こんな事をしたら製麺機を洗浄しないといけません。
だから、1週間だけの限定だったんですね。

小麦の風味と胡麻の風味が織りなす
いわば「風味倍増麺!」


DSC_0219
そのため、つけ汁は
ほんのり鰹出汁の入ったとろろ
そして、
別容器で具・宝山味噌の味噌ダレが
提供されているんですね。

まずはタレを入れずに
浮き麺になるとろろに軽くつけて食べる


ウメェェ━━━(゚∀゚*)━━━ェェ!!!!!


全部つけない方がいい
半分つけるくらいがちょうどいい
そうすれば
鰹ととろろの風味も奇麗にかさなって
クチの中は、風味の風が吹き荒れる!

あとから味噌ダレを足していくのですが
これまた、混ぜることなく
タレのかかった麺と、とろろのついた麺
そして、何もついて無い麺を同時にクチに入れ
クチの中で混ぜ合わせていくと
噛んでいったときに味が変わっていってサイコー!!

こんなタイプ大好きです!

池村さん
マジで、また企画してください。
今度は秋にでも・・・


続いては
6月30日までやっているラーメンイベント
「辛コラ」の限定麺なのですが


DSC_0216
メニューをよく見てみれば

レベル3:田場ネロ

と書かれている・・・
これは「喰え」ということか?(笑)

前にも書きましたが
私は辛いものは好きですが、決して得意ではない。
だが、田場さんの記念すべき初めての限定。
これを避けて通ることは私にはできない・・・!

オーダーしました。


DSC_0221
田場スコ零 (2玉、950円)
レベル3:田場ネロ


まずは軽くスープをすする・・・
これだけでも結構辛い・・・

息が荒れてくる・・・
ハァハァ言っているのが自分でもわかる・・・

すでに
美味しい辛味噌スープと思っただけで
この物体から目が離せない・・・


DSC_0223
な・・・なんだこれは!?

見るからに辛そう
いや、香りですでに私の中の生存本能が
これは危険だと告げている・・・

見れば肉味噌のようです。
これをとかせば

DSC_0224
こんな色に!!!!!!!!!!
軽く飲んでみれば


(((( ;゚Д゚)))んぎゃぁぁぁぁぁぁ!!


肥後橋南蛮亭のチキンカレーを100とするのならば
これは、110弱いっている!!!

すでに・・・いや
予想通り私の限界を超えている!!!

食べるのは時間がかかりました・・・
30分以上かかったでしょうか・・・

なるべくスープを落とし
辛さがクチの中から引くまで待ち
それを繰り返して固形物はすべて平らげる。
スープが飲めないかとチャレンジするものの


(((( ;゚Д゚)))んぎゃぁぁぁぁぁぁ!!




        …………………………ちーん


ギブアップしました…
田場さんに「まいりました」と詫びを入れました。

田場さん曰く
レベル3は、それが目的の辛さに設定した模様です。
楽勝で食べられてしまった方が悔しいようです。

レベルの差がありすぎで
私は悔しいとすら思いませんでした・・・

ドラクエで言えば
銅の剣でキラーマシーンに挑むようなモノ


誰か私の仇をとってください(爆)
ただし、今日までの限定です(殴打)

みつか坊主 
   住所: 大阪府豊中市蛍池北町3-3-13
電話番号: 06-6850-3532(FAXも同じ)
営業時間: 火曜~土曜 12:00~14:30(L.O.)
                 18:30~25:00(L.O.)
      日曜、祝日 12:00~15:00(L.O.)
                 17:30~22:00(L.O.)
 定休日: 祝日でない月曜日
 駐車場: 3台(4月から4台)
  席数: 30席くらい
 ブログ: あり → みつか坊主日記


ランキングに参加しております
nwahaha.gifワンクリック・・・お願いしますー!
    ↓



過去の「みつか坊主」さんのレポ
1、赤味噌ラーメン
2、白味噌ラーメン
3、辛味噌ラーメン
4、みそ菜-COOL菜-豆乳.men
5、冬源郷
6、Kansai (関西)
7、つけそば 11番極太麺 つけ汁1号 (お試し期間中)
8、つけそば 池村3号 つけ汁3号(お試し期間中)
9、つけそば つけ汁4号(お試し期間中)
10、白味噌ラーメン
11、つけそば つけ汁8号
12、次世代だし味噌らーめん・秋 (kansai Ver2)
13、次世代だし味噌らーめん・秋 (kansai Ver2) 卵入り
14、つけそば つけ汁6号
15、赤味噌ラーメン全部乗せ+DONみつか
16、油そば
17:Kansai Ver3 「寒」(未完成バージョン)
18:冬源郷
19:ヴィシソワーズ温 みつか坊主仕込み 
20:Kansai Ver3 「寒」
21:kansai Ver.4 黒丹波
22:つけそば つけ汁 十五号
23:つけそば つけ汁 十四号
24:kansai Ver5 梅酢鶏味噌ラーメン
25:白油麺
26:kansai Ver6 ウルメ鯖出汁のニラそば
27:つけ麺16号 + 浅利と味噌
28:赤味噌らーめん + つけ麺10号(雑煮風)
29:ぶっかけダイナマイト(ポッカポカ麺ロード限定麺)
30:冬源郷+kansai ver.1+ぶっかけダイナマイト
31:つけ麺17号 春キャベツとコク味噌ジンジャー + 黒龍味噌らーめん
32:kansai Ver5 梅酢鶏味噌ラーメン  + 次世代 超豪的 味噌Rahmen ザンギF
33:汁なし味噌担々麺
34:Kansai Ver2 + 和え麺 辛
35:kansai Ver.4 黒丹波
36:北海道風 味噌らーめん(味噌イベント「Smiles for MISO」限定麺)+冬源郷
37:白味噌らーめん
38:和え麺 白味噌 + kansai Ver.7 ずわいのしずく
39:?(はてな??) (とことん魚介 和え麺コラボ)
40:特製カレーうどん 林SP (とっかり坊主 カレーうどんコラボ)
41:サッパリ! 冷やし味噌らーめん (西さん)(ヒヤリンピック限定麺)
42:サッパリ! 味噌担々麺 2012 No-Soup(林さん)(ヒヤリンピック限定麺)
43:サッパリ! 宮崎郷土つけ麺 (斉藤さん)(ヒヤリンピック限定麺)
44:サッパリ! 表彰式
45:次世代イカスミBLACK
46:中華麺仮装大賞の巻!(秋の麺華祭 中華麺仮装大賞)
47:新魚介系 赤味噌(魚介ラーメンコラボ)
48:イカスミブラック2 (リアルブラック2限定麺)
49:宝山味噌たまり醤油ラーメン
スポンサーサイト
テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。