~ほほえみ めんゆいき~
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2013年05月10日 (金) | 編集 |
SH3K5407
えーと今年のGW休業ですが…


(((( ;゚Д゚)))へ? 遅い!?


忙しいねん・・・



さて、この日こちらに来たのは訳がありました。
この日の昼に、大阪某店で食べた「ざんない和え麺」

湯きりは40回以上振るだけでなく
テボを横に振って、麺を傷つけ乾燥させて
「ぬめぬめ」で「極めて量の少ない」和え麺

食べようと思えば、3クチで食べれる
師匠殿からの指摘はなかったのか?


・・・と昼からモンモンとしてて
どこかでスッキリしようと夜に遠出
やってきたのは


SH3K5406
龍旗信LABOさん

うっひゃっひゃっひゃ!と
今日も楽しそうに仕事をされている秀太さんの横には


SH3K5410
こーんなポスターが貼っていて
食べる物を決めて来たのですが
食券機で手が止まりました。


SH3K5408

ほぅ…今日は写真がブレているのか…


………もとい!!


ほぅ…今日は和え麺があるのか…
と手を伸ばしてしまった



SH3K5411
油そば(800円)

ただでさえ高さのある器に
ここまでの量が入っていて、すでに麺は見えない


SH3K5412
圧巻!!・・・すばら!!
(とても昼のお店と同価格とは思えない)

麺は高加水麺で食感イノチ状態
タレは、驚くほどマイルドで
全体を混ぜて絡まっても
濃度の落ちない強烈な物(○龍○のだって)

チャーシューはアツアツ
豆苗のザックザク感
量・味・食感で、満足度を高くさせる。

和出汁なんて小細工は必要ない
本体だけで、すでに二重丸!

といっても、数日限定だったようで
もう提供されてないかもしれない。

今回のレポ、ここまで…

龍旗信LABO
   住所 : 大阪市浪速区難波中1-14-12
   TEL : 06-6643-5739
営業時間 : 12:00~15:00
  定休日 : 月曜日・火曜日
  駐車場 : 無
   席数 : 8席

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過去の「龍旗信LABO」さんのレポ
1:003華せらの担々麺
2:特上天中華そば
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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

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