~ほほえみ めんゆいき~
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2013年02月26日 (火) | 編集 |
<リアルブラック2 最新情報>

一刀流らーめんさん、本日臨時休業です
なお、
3月より火曜日が定休日になります。



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今回は
いつも遅れがちになってしまう
マチゴトレポです(笑)


SH3K5074
2月号のマチゴト
まだ読んでない方は、引っ張り出して♪


SH3K5075
今月の「北摂麺大使」は
「打ち込みうどん かがわ」さん


御主人の経歴は、驚くことに
リアル「マスターキートン」の模様。

その経歴を聞きに…もとい
美味しいうどんを頂きに


SH3K4968
打ち込みうどん かがわさんへ
 
○時くらいに行ったら、
ラーメン関係者がご飯を食べていますが
アイドルタイムなので、そっとしてあげてください(爆)

今回は気になっていたこちら


SH3K4971
天ぷらうどん(650円)

いりこや昆布の出汁ですが
定番の打ち込みうどんよりも、少し濃く感じられます。

もしかしなくても、
打ち込みうどんは、小麦感が前に出てるから
出汁感を感じにくいのかもしれませんね。

そして注目の天ぷらはエビ天

プリンとしたエビの香りが良く
出汁の染み込みからも良く
そして、しっぽの下処理が完璧なので
しっぽの香ばしい風味まで楽しめる。

そして驚くべきはうどん!!

あたたかいうどんでも
キリッとしたエッジ、弾力とコシ
そして、麺の旨味がガンガン前へ出てきて


ウメェ━━━(゚∀゚*)━━━ェ!!!!!


過去の3麺とはガラッと変わって
関西の方が大好きなタイプに
ベクトルが向いてるじゃないですか♪

これは、全冷やしメニューを
制覇しても良いくらい!!

次はぶっかけだ…!!

・・・いや、まだ寒いので
もう少し温かいうどんを食べさせてください(爆) 

打ち込みうどん かがわ
  住所 :  豊中市庄内東町2-2-12
  TEL : 06-6335-7822
営業時間 : 11:00~19:00
 定休日 :  日曜 
 駐車場 : なし
   席数 : 15席ちょい

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過去の「打ち込みうどん かがわ」さんのレポ
1:打ち込みうどん(味噌仕立て)+ざるうどん
2:打ち込みカレーうどん
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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

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