＜初来訪＞ 2007年５月12日
看板に「○○ラーメン」って書かれると
「なんだ御当地ラーメンかぁ」っておっしゃる方いませんか？
ここは違います。
そんなイメージを、実力であっさり覆す
紀州和歌山らーめん
あじゅち屋
（前で道路工事してたので、店の写真は撮りませんでした・・・）
入った瞬間、オトコのラーメン屋さんって感じが伝わりました（^ワ^；；
テーブル席もしっかりあります
店員さんは赤いＴシャツ
単独店で赤いＴシャツは珍らしいのでは？
そう思っている間に、ラーメンは出てきます。
食べたのは
中華麺 熟成 (600円)
醤油トンコツです
具は、ネギ、海苔、チャーシュー、メンマ
見た目からして、スープに自身がありそうです♪
トンコツだけでなく、トリガラも入ってます （モミジもタップリ入ってそう・・・）
スープだけすすると
トンコツ特有のガツンとした味
旨味だけでなく、トンコツの旨味の一部ともいえる苦味や臭味もありますが、
トリガラの旨味が、全体をまろやかにしています
唇に脂はつきますが、口の中では全く脂っこく感じません。
そしてなにより
一番驚いたのは、麺をすすったときでした
麺は細いストレート麺
これをすすったとき
まるで裸体の上に革ジャンを着たかのごとく
麺が旨味をまとうのです
おおおおおおおおぉぉぉ!!
こ・・・これは・・・!?
直接スープをすすったときよりも
麺をすすったときの方が
スープに対する印象の良さが全然違う！
荒い部分が影を潜め、旨味が強調されてくる・・・！
それに気が付いた瞬間
夢中で麺をすすっていました！
うおおお！
ここのスープは、全部麺に絡ませて食べぇぇぇ!!
もし
「替え玉 ○○○円」とか目の前に書いてたら
絶対あと２玉くらい逝ってましたね、私・・・・・・・・・・ゞ(￣▽￣;）
それぐらい、夢中ですすりました
これで600円は、見事だぁ ＼(´▽｀*)
今まで、いわゆる御当地を名乗るラーメンはハズレばっかりでしたが
初めて、オススメしたい旨い店に出会えました。
でも「カップルで行く」よりかは、
「野郎どもを連れてきた」って雰囲気の方が
より楽しめそうなお店です
あじゅち屋
休日：無休
営業時間：11：30〜24：00 (日曜は23：00まで)
電話番号：078-413-9990
席数：23席
駐車場：８台
住所：神戸市東灘区森北町2-2-21 → 地図 （スシローの東側）
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