~ほほえみ めんゆいき~
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2013年01月18日 (金) | 編集 |
SH3K4705
              どんっ…!

ついにおかれたこの土鍋。
大将がこのつけ麺を作ると言ってから
いったい何年経っただろう…

あのころは
ヲレたちも若かったよな…なぁ大将   (←何十年前やねん!)

旨いつけ麺ができたときは
ゴールを決めたFWのように
歓喜の声を上げて商店街を走ったっけ… (←どんなホラ吹きやねん!)

そーいや「酢豚つけ麺」だけ、
ブログに載せてくれなかったって
何度も笑ってない目で言ってたっけ… (←あ、これはホンマの事や 笑)



( ・.・)はっ…!


いかんいかん
変な妄想劇が出てしまった。
この土鍋でピンときた方は
「豊中問題初級」はクリアできますよん、的なお店


SH3K1461
来夢来人さん



SH3K4704
1月の限定は「薬膳」


大将がこの… ☆(゚o゚(○=(-_-○ もうええねん!


というわけで早速オーダー
待つ間、少し手に汗握ってしまった


SH3K4707
薬膳つけ麺 (麺300g、1450円)

薬膳と書かれると
特有の香りにイモ引きそうな方もいそうなもんですが
そんな香りは一切なし。

関東の中華で修行してはる息子さんのツテで、
色々仕入をされた模様です。
ちなみに使っているのは、
高麗人参(国産)、クコの実、白きくらげ、
金針菜、紅花、芹、乾貝(やや大きめのホタテ)とのこと。


SH3K4706
金針菜…これがとくにすばら!!

触感もさることながら、風味の良さが別次元!
なんとその風味は、三つ葉をあっさり凌いでいました。
野津ほど「○ップの香り」までウットリしたほど(殴打)

白きくらげの食感も良かったし
芹の風味も駆け抜けていく


各々違う食感が際立ち
各々違う風味が際立ち
それらを組み合わせて
薬膳の文化祭が完成されていて


ウメェ━━━(゚∀゚*)━━━ェ!!!!!


これだけの物に包まれて
なお己の存在を誇示する麺が、これまたいい。
こちらの麺は、いつも思うが良い麺だ。


SH3K4708
ライス(小、100円)をオーダーしたら
奥さんが卵を入れてくれてました。

まぁ、奥さん今日も美人ね!(←殴打)

ライスはライスで
薬膳の食感と違うものが加わるためナイス
シメのライスは是非ともオススメです。


ちゃんと「美人」って言うんやぞ(爆)

来夢来人
  住所 : 豊中市中桜塚1-2-4 → 地図
電話番号 : 06-6852-1316
営業時間 : 11:00~15:00
         17:00~23:00 
 定休日 : 木曜
  席数 : 16席
  駐車場 : なし

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