~ほほえみ めんゆいき~
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2012年10月27日 (土) | 編集 |
秋の仮装大賞-1
       秋の麺華祭
 中華麺仮装大賞

          10月1日(火)~31日(水)

初参加のお店2軒行きましたので
今度はベテランに行っておきましょうかね♪
やってきたのは


SH3K1461
来夢来人さん



SH3K4054
もう来月の宣伝してるって!


SH3K4055
カルボナーラならこれ
(1000円+ウィンナートッピング100円)



(*゚∀゚)伝家の宝刀 キタ━━━!!!!!


カルボナーラ的なつけ汁でくるかと思いきや
なんと、トマトを使っての「和えつけ」スタイル!

なに?
初日に「トマトリームー」な我が友が来た!?(爆)
トマトは、私も予想外でしたよ…

大将によると
試作してて、クリアできないことがあって
さんざん悩んでいたら
娘さんが出してくれたアイデアなんだとか♪


SH3K4056
ベーコンがタップリ乗っかって
麺は200g(今回は、300g.400gにしない方がオススメ)

卵とチーズが綺麗に混ざり合っていて
なおかつ、パスタ以上に麺に絡んでいますので
まずはこれだけ食べて「ウマーイ」という方は
きっと多いはず。


SH3K4057
つけ汁は、来夢来人さんで大人気
トマトだけを圧力鍋で炊いて漉した物
少しオリーブオイル、そしてバジル
ウィンナートッピングしたのは正解でした(^◇^)

今度は、麺をつかんで
箸を液面に触れさせないくらいにして
さっと持ち上げて食べる。

最初はトマトの爽やかさが前面に出ます。
そしてこれが、つけて食べるうちに
段々濃厚まろやかになっていって


ウメ━━━(゚∀゚*)━━━ッ!!!!!


200gに抑えたのもナイスです。
これ以上多かったら、
きっと最後のほうは、つけ汁が冷めていたでしょう。


SH3K4058
もし足りなかった方は御約束の
ライスダーーーーイブ♪

このタイミングで熱を加えると
トマト・卵・チーズの3方が
再び息吹を大きく上げて、すばらです!

今回のことについていろいろと聞かせてくれてた
大将が、最後のほうはドヤ顔をはじめ


     親が天才なら子も天才っていうし!(゚∀゚*)


今までの話全部「前フリ」で
結局それが言いたかったんかいな!
(((( ;゚Д゚)))がーん



今日も、おあとがよろしい
来夢来人さんでした(笑)


来夢来人
  住所 : 豊中市中桜塚1-2-4 → 地図
電話番号 : 06-6852-1316
営業時間 : 11:00~15:00
         17:00~23:00 
 定休日 : 木曜
  席数 : 16席
  駐車場 : なし

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