＜初来訪＞2008年6月6日
神戸駅周辺に、２軒ほど気になるお店があるのですが
今日は所要があったため
もっと西へ足を向けることにしました
阪急で三宮まで行き
そこから地下鉄に乗り30分ほど西へ･･･
着いたのは「伊川谷駅」
駅前でタクシーが拾えず
てくてく歩き出す･･･
しっかし、のどかで
空気が綺麗だなぁ〜（＾∀＾）
15分くらい歩いて
ようやくタクシーが拾え目的地へ
こくいち
徳島系中華そばの名店と聞いて
やってまいりました。
１２時半前だったので
お客さんは結構入っております
水はなかなか･･･
少し味があります
御主人は、大ジョッキに氷水を入れて
ガブ飲みしてる･･･
肉体も使う労働者として
その気持ちは良く分かる（爆!!）
（その中身が硬水だったら、御主人･･･アナタ様は完璧だ 再爆！ ）
店内は丁寧な豚骨の香りがしております。
スタッフの方の動きから察するに
ご主人は、職人気質な方とお見受けしました。
特製中華そば（850円）
普通の中華そばだと490円？
だからこんなに肉がわんさか乗ってるのか･･･ゞ(￣▽￣;）
スープは･･･････うん、旨い！
濃度のある豚骨・トリガラのスープってだけではなく
決め手になってるのは、間違いなく醤油ダレ
タレ自体もおそらく、動物系の旨味が濃厚と思われるし
手間をかけて作っていそうな味わいがあります。
やや細めのストレート麺が
バランスよく絡み
ずばずばずばばばー っとすすれます！
そして、具はやはり重量級！
鮮度の良いネギ、大きな海苔が２枚
少しだけ歯ざわりを残したメンマ
しっかり火を入れた煮卵 （←生の卵黄の方がいいかもしれない･･･）
五つ星のごとく光り輝く、バラ巻きチャーシュー
甘辛い味をしみこませたバラ肉
肉は味がしっかりあるので
ここまで入ってると、やはり塩分が多めだが
「特製」で肉プラスだから仕方ないのかもしれない
（これなら普通の中華そばの塩分は、適正と思われる）
塩分気になる方は
バラ肉が入っていないものを選ぶと良いでしょう。
来た甲斐はあったようですね（＾∀＾）
さて、
店を出てから歩き始めたのですが
またもやタクシーが拾えない。
ちょうど前にあるバス停を見たら
朝と夕方だけかよぉぉ!!
(((（ ;ﾟДﾟ)))がーん
後でつかまえたタクシーの運ちゃんに話したら
「この辺りの昼は、便悪いですよぉ」って笑われてもうた･･･
食前食後･･･よー歩いたわ･･･
こくいち
住所 ： 兵庫県神戸市西区北別府4-3-6
TEL ： 078-975-2600
営業時間 ：11:30〜14:30
19:00〜23:30 （火水は昼のみ）
定休日： 無休
席数：３０席以上
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