~ほほえみ めんゆいき~
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2012年06月17日 (日) | 編集 |
SH3K3094
ヒヤリンピック 
  ―2012年 冷麺の祭典―

2012年6月1日(金)~6月30日(土)



はい、1周目ラスト~!
一周目ラストになったのは


SH3K3267
テラダ商店さん


この日は
2周年記念イベントの翌日だったため、
初めて見るガラガラ度
のんびりさせて頂くことにしました。


SH3K3269
柑橘3種の冷ぶっかけ

スープはキリッと冷えた和出汁
お高い鰹節が乗る
(うどんの領域では)御約束の一杯
柑橘は別皿の物も合わせて、
レモン、スダチ、柚子かな?

香味油が多くクチに付くので
先に麺を楽しんでから出汁を楽しむと丁度良い。

本当は別冊で鶏のタタキがついてくるはずが
それが無かったため、流石に残念
それがあれば、
後半の味わいと香りが変わってきただろうに…


SH3K3270
三元豚の焼き物が、
2周年記念価格で残っていたのでオーダー
肉肉しい赤身
切れと旨味ある脂身
双方美味しい一皿でした。


余談ですが
テラダさん・烈火さん双方食べられた方は気づかれたと思いますが、
同じ汁物冷やしでも明確な違いがあります。
テラダさんは、うどんからのアプローチ
烈火さんは、ラーメンとしてのアプローチ
両者何が違うか分かりますか?
この違いを楽しむのもオススメですよ(^O^)



SH3K3268
ささ、ひとまず1周しました。
「優勝杯」はどこの手に!!(爆)

テラダ商店
   住所 : 尼崎市東園田町5-111-6
   TEL : 06-6493-9280
営業時間 : 11:45~14:00
         17:45~23:00
  定休日: 火曜日、水曜日
  駐車場: なし(近くにパーキングあり)
  席数 : 25席くらい

(注意)火曜夜・水曜夜は
「実験酒場てぐすね」として営業されてます!!



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過去の「テラダ商店」さんのレポ
1:ぶっかけ+つけ麺
2:かすつけ麺
3:カルボナーラうどん+プレミア和風冷麺(水無月 冷麺華祭)
4:塩冷麺 + プレミアムかま玉うどん  
5:コチラ君(わくわく和え麺ろ~ど限定麺)
6:かすつけ麺
7:NIEVANA(Smiles for MISO限定麺)


過去の「実験酒場 てぐすね」さんのレポ
1:焼きそば


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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

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