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激戦区で光を放つイケ麺 「あす流」 : 塩ラーメン

<初来訪>2008年5月23日

この日は塚口で
昔から習慣になっている献血を   (←成分献血101回目)
午前中に済ませ気持ちよくラーメンへ。

今日はさすがに、阪急塚口から行けるところにしました
気の向くまま東へ、十三で乗り換え

おなかすいてましたが
どこまで我慢できるか試してみました。






( ゚ロ゚)「あわじー、あわじー」


ここで乗り換え、「秀一らーめん」って手も・・・
いや、まだ我慢できる!







( ゚ロ゚)「いばらぎー、いばらぎー」

ここで降りて「ほんまの老麺屋」って手も・・・
いや、まだ我慢できる・・・・・・・・・!






( ゚ロ゚)「たかつきー、たかつきー」


もう我慢できねーー!!
(((( ;゚Д゚)))うおおおお



ってな訳で
高槻で転がるように降りた私 (-_-;;


高槻か・・・・・・
よし、先日(休みの為)フラレたお店に行くか

人通りの多い商店街を抜け
ついた先は

床屋さんの隣

あす流

私と同年代くらいの店主さんが
お一人で切り盛りされてます

「しゅはり」の御主人のように
動きに無駄が無く
見ていて惚れ惚れしますねぇ(^∀^*)

水は、浄水器の綺麗な水です
醤油も気になったのですが、
このお水ならば!ということで塩にしました

イケ麺?

塩ラーメン(700円)

おお!
なんて綺麗なトリガラスープ♪
少し背脂が入ってますが
表面を覆っているのは鶏油だと思います。

少し塩のエッジをきかせた
すすりやすいスープ

シソ、ごま、白髪ネギ、糸唐辛子
薄めで綺麗に口の中でほどけるチャーシュー
そして、やや細いストレート麺

全体的に、あっさり感を演出しており
昼から体を動かさないといけないという方には
もってこいの昼ラーメンです。


また、昼は
プラス150円で

かいわれたっぷり

あす流ごはんが食べれます
(通常単品は300円)

チャーシューの端部分、鰹節、たっぷりのかいわれ
それに、醤油ダレをかけているので
塩分がとがっていません。
これは、ついつい食べたくなるサイドメニュー!

おいしかったです♪(o^∇^o)ノ


高槻はラーメン激戦区だし
塩といえば、数ヶ月前「坊也哲」が駅前にできておりますので
こちらには是非とも頑張って欲しいと思います

あす流
   住所 : 大阪府高槻市紺屋町8-30 2F
    TEL : 090-3650-0514
営業時間  : 11:30〜14:30
         17:00〜24:00(スープ売り切れ次第終了)
  定休日 : 月曜日  (←日曜になったとの噂も・・・)
  駐車場 : なし
   席数 : 8席くらい

<注意点>
並ぶときは、階段の上から並んであげてくださいね♪


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