~ほほえみ めんゆいき~
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2007年05月31日 (木) | 編集 |
<初来訪>2007年4月20日

夜はライトアップされて凄いそうなのですが
昼間行ったら、正直


えええええええええええっ!?
(((( ;゚Д゚)))がーん

って言いたくなる外観が、ちと気になる・・・

夜に行くと外観は光で綺麗だそうな・・・

神戸 北野軒


中は結構レトロな店つくり
外から見えにくいこともあり
のんびりと食べれる雰囲気を出しています

私が食べたのは

見た目はアレですが・・・

まろやか味噌ラーメン(700円)

チャーハンセットで(+250円)


麺は、細いストレート麺
具は結構シンプル
人参、チャーシュー、ネギ(鮮度よし)

スープはトリガラです(色々な部位を入れているのでしょう)
味噌は、自家製ブレンドのようです。

油が結構浮いてます

見た目だけで決めるなら、イマイチに見えるのです・・・が!




ひとくちすすると・・・



あれ・・・?





口当たりが、柔らかい・・・

しかも、ほぼ無添加だ・・・!

(特定にはいたりませんでしたが、何か1個の要素だけ。
 後は間違いなく無添加!)


旨さのインパクトはなく
本当にまろやかに口の中を広がっていきます。

脂は背脂のようにしつこくなく
ネギとのバランスが、とても優れています

スープも、どんどんどんどん進みます



インパクトがない = おいしくない

って思われる方がいらっしゃるかもしれませんが
それは違います。
この店の最大のチャームポイントは、バランスの良さ
つまりこのタイプは、毎日食べても飽きないのです!


一番驚いたのは、
実は食べ終わった後でした




ふう・・・たべたたべた・・・




・・・!?



あ・・・あれ・・・!?



そ・・・



そ・・・爽快だ・・・!(゚〇゚;)




そうなんです。
唇は、少し油が残りますが
口の中は、後味が残るわけでもなく
細い余韻を残しながら、とても綺麗に消えていきます。


昼ご飯の後もすぐ仕事!
って言う、タクシーの運転手さん
営業マンの皆様には、是非是非おすすめしたいお店です



神戸 北野軒

 定休日:水曜
営業時間:11:00~23:00
電話番号:0797-85-4847
  席数:34席
 駐車場:12台
  住所:兵庫県宝塚市安倉中5-10-1 →地図




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