~ほほえみ めんゆいき~
--年--月--日 (--) | 編集 |
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


2012年05月07日 (月) | 編集 |
今の私が電車で行くと非常に厳しく
原付で行くしか、ほぼ手が無いのですが
定番を少し変えてみたというので
久々に足を運んでみました。


SH3K2034
麺屋 巧さんへ


SH3K2805
お、新しい男性スタッフさんが入ってる!
早速、麺茹でとかさせていたから
そのうち昼だけ任せるようになるのかも?


SH3K2806
巧ラーメン(690円)

いまどき
チャーシューだけでなくワンタンも入って
690円って、結構安いですよね…
無茶してなければいいんですが(^▽^;)
そのスープは


ウメ━━━(゚∀゚*)━━━ッ!!!!!


かなりマイルドになっていました!

野菜の割合を増したことにより
味醂の甘味と結び付き、
それが魚介を引き立てる。

これこそ、
ブラッシュアップと呼ぶべき進化!


SH3K2807
そしていつものことながら
麺屋棣鄂さんの麺をしっかり見てるなぁ…!
茹で加減はバッチリです。

そしてワンタンは肉のみならず、
出汁を取った後の昆布みじん切りまで。
(少し肉厚なので、ドロドロになって無い)


前と比べてこれる回数が減ってしまいましたが
正直安心モノでした(^◇^)

麺屋 巧
  住所  : 伊丹市行基町3-16-9(クリックしたら、地図が出ます)
電話番号 : 072-785-3835
営業時間 : 11:30~15:00
        18:00~27:00
   (日曜夜は)18:00~24:00
  定休日 : 水曜
   席数 : 14席 
  駐車場 : なし
コミュあります!!伊丹の星「麺屋 巧」


ランキングに参加しております
nwahaha.gifワンクリック・・・お願いしますー!
    ↓


過去の、「麺屋巧」さんのレポ
(こっちでは、一部掲載)
麺屋巧CM
∞、麺屋巧写真館
1、巧ラーメン
2、塩ラーメン
3、ピリ辛つけ麺
塩冷麺 2007
塩冷麺 2008
つけ麺(新麺バージョン)
ピリ辛つけ麺 (新麺バージョン)
つけ麺 (新麺バージョン)
巧ラーメン、塩ラーメン (新麺バージョン)
塩ラーメン+豚みそ月見丼
巧ラーメン+天津飯
梅和え麺
梅和え麺 大盛り
巧ラーメン+お知らせ
塩ラーメン+チャーハン
和風冷麺
ピリ辛つけ麺
伊丹赤味噌ラーメン (ポッカポカ麺ロード限定麺)
巧ラーメン+天津飯
帰ってきた塩冷麺(水無月 冷麺華祭)
とある伊丹の炸醤麺(わくわく和え麺ろ~ど限定麺)
伊丹ブラック(リアルブラック限定麺)
伊丹赤味噌ラーメン
境界線上の味噌 (Smiles for MISO 限定麺)
スポンサーサイト
テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。