~ほほえみ めんゆいき~
--年--月--日 (--) | 編集 |
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。


2012年04月08日 (日) | 編集 |
テラダ商店さん、店内改装の関係で
しばらく昼営業は土日だけだったのですが
先月末から、平日昼営業復活しています!!



今回は、テラダさんの
もうひとつの名物へ行ってみました。


SH3K0011
普段のテラダ商店さんは
こんな感じですが



SH3K2618
火曜夜・水曜夜だけ
実験酒場 てぐすねになっています。


ちなみに
寺田店主がお店を回しているわけではありません
この2夜だけ、彼はお休み…

女性店長がお店を回してはるので
男女問わずお気軽に行ってみてくださいませ。


さて、そんな私は


SH3K2620
黒島美人の水割り(400円?)
ひとり、はんせ~い♪


SH3K2619
メニューはこんな感じ
全体的に安いですね…!

焼酎飲みながらなので
これを選んでみました。


SH3K2621
ゴーヤ炒め(390円)

面白い食感です。
ゴーヤに軽く熱を入れ
半熟に炒めた卵の上に乗せ
まとめてからブラックペッパー

そして、量が多い♪
うん、次はだれかと飲みに来よう(爆)



さて、本日のメイン
上記のメニューには書いてませんが
これがあるのです。


SH3K2622
焼きそば(750円)


麺屋棣鄂さんの麺を使った焼きそば!!

脂粕の脂を上手く使い・炒めた野菜に
麺を入れ、ソースタレを入れて焼きつけた
ただそれだけかもしれないが
ジャンルで言えば、焼きそばも和え麺の部類
つまり…


SH3K2623
麺が命!!

一気に強く持ち上げても
決してちぎれる事の無い中太縮れ麺

しっかり味がついていても
その味付けに決して負けない中太縮れ麺

ただでさえしっかりした量なのに
麺の噛む回数の多さゆえに
満腹感を多大に与えてくれる中太縮れ麺


これを知ってしまったら
市販の茹で焼きそばでは
我慢できなくなる事でしょう。
麺が弱すぎるから…

そう、
本物のうどんを食べた方が
市販のゆでうどんに我慢できなくなるように…

そんな1麺です

麺料理はどこまで行っても
麺が大事であるという事を
再認識させてくれます。

結構ハラパソで完食したら


SH3K2624
おおおおお!!
これ「ぴすぷ」のお皿じゃないですか!!


※テラダさんが、以前同じ場所でされていた「うどん」店
 第一回関西讃岐うどん巡礼店に選ばれた事もある。

この名物焼きそば
一度食べに来る価値はありますよ♪

関西で焼きそばフリークさんが
居てるのかどうかは存じませんが
もしいらっしゃったら、ここはオススメです(^◇^)

実験酒場 てぐすね
(火曜夜・水曜夜だけ営業)

   住所 : 尼崎市東園田町5-111-6 (テラダ商店さん)
   TEL : 06-6493-9280
営業時間 : 17:45~23:00(L.O)
  駐車場: なし(近くにパーキングあり)
  席数 : 25席くらい


ランキングに参加しております
nwahaha.gifワンクリック・・・お願いしますー!
    ↓


過去の「テラダ商店」さんのレポ
1:ぶっかけ+つけ麺
2:かすつけ麺
3:カルボナーラうどん+プレミア和風冷麺(水無月 冷麺華祭)
4:塩冷麺 + プレミアムかま玉うどん  
5:コチラ君(わくわく和え麺ろ~ど限定麺)
6:かすつけ麺
7:NIEVANA(Smiles for MISO限定麺)
スポンサーサイト
テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

コメント
この記事へのコメント
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。