トンコツを凌ぐトンコツ 「光正ラーメン」 １ ： 元味白

Date:2008/05/14 00:50

＜初来訪＞2008年５月６日

この日は、菓子博へ行くため
伊丹から姫路にノコノコやってきた私

では早速、
姫路駅より南へ10分　（←南･･･？　菓子博会場は姫路駅の北だぞ･･･？）


着いたのは





光正ラーメン




（菓子博はどぉしたぁぁぁ!!
　(((（ ;ﾟДﾟ)))がーん）



１年以上前から
ずっと来たかったんです、ここ♪　　　

なんでも豚骨の名店だそうで

場所は姫路市役所の南側だから
（ＧＷの）今日は少ないねって雰囲気が出てました。

水はとっても綺麗でした
色々あるメニューから選んだのは



元味「白」（630円）

塩トンコツです
うん、いい香りだぁ（＾∀＾*）
臭みは全くなし！　

スープを飲んで
思わずニターっと笑みが出る

少し白湯化したトンコツスープ
魚介の風味が満載！
カツオ、サバ、昆布、煮干･･･

でも、全体的なまとめをしているのは
濃厚なトンコツ

これは･･･
ダブルスープではなく
魚介の旨味を満載にした塩ダレ？

細いストレート麺にスープは絡み
ネギ、キクラゲの鮮度は良い。

チャーシューは
旨味のあるバラロールと、
別の部位？のチャーシューは
プルトロで口の中で優しく解けていく･･･

ｳﾒｪｪｪ━━━(ﾟ∀ﾟ*)━━━!!!!!

す･･･
素晴らしいラーメンだ！
来た甲斐がありましたよ！

そして連食したいお店だ(^▽^;)
お客さんが誰もいなかったら、
ロード・オブ・ザ・デブの最短コース「連食」を
やってしまっていたのだろうか？？

ここは、
姫路に来るたびに顔を出したいお店です!!

光正ラーメン
　　　住所　：　兵庫県姫路市佃町39
　　　ＴＥＬ　：　 [phone]
営業時間　：　11：00〜15：00
　　　　　　　　　17：00〜22：00
　　定休日　：　日曜日
　　　席数　：　20席くらい
　　駐車場　：　店の前にあり