~ほほえみ めんゆいき~
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2012年02月14日 (火) | 編集 |
2月29日まで
味噌ラーメンイベント



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Smiles for MISO 開催中~!!



ちなみに私は
2月13日の夜に全店制覇しました!!
あとはレポ挙げるだけ♪

時間があったら2周目行きたいですが
イベント店以外にも
顔出さないとスネちゃう人々がいるので(爆)
そっちも大事なのよね…

尼龍さんやら、会さんやら
イベント店の定番も気になっているので
今月は悩みに悩みますね

ささ、レポいっちゃいましょ(^◇^)



Smiles for MISO ⑧
黒い龍@たんろん



和海さんのあとは
「武庫川連食禁止令」(笑)に基づき
短い足を伸ばして西宮まで


SH3K1469
ラーメンたんろんさんへ


中に入ったらなんとノーゲスト!!
ひと息ついた感じの若松さんをイヂる



(*゚ー゚)どーしたんですか今日は?



     いやいや、さっきまで
     凄かったんですよ(^◇^;)




なんと!
私が来るから
お客さんが引いたとでも!?    (←誰もそんなことは言ってない)


斬る!!!(●)Δ(●)クワッ


私のバックに流れるは
「コーコーコー コッペパン コッペパーン」でおなじみ
ダースベーダーのテーマ曲



SH3K2277
そんなテーマ曲はどこ吹く風か
鶏パリ竜田3枚でオーダー!!
(言わないと、つけてもらえないぞ)

「赤い狐」「緑の狸」を文字って
名づけられた今回の限定


SH3K2278
黒い龍(850円)




(*゚∀゚)<○○○!!!!!


味の方は
鶏白湯の濃厚な粘度に加え
味噌ダレと隠し味(○○○)(隠れきっていないが)の
塩分・脂分・コラーゲンが混ざり合い
定番よりも粘度とパンチがある。


SH3K2279
麺は極太縮れ麺
スープが絡むし、分かりやすい味
これは単純にウケるんじゃないでしょうか?

あとは、いつもの具に
鶏皮素揚げまでついていて
具の方でも+α
常連さんが喜びそうですね!




さて、この日はもうひとつ
コミュ200人突破記念で出た限定


SH3K2280
たんろん鶏豚(750円)


突破記念とはいえ
わざわざ豚骨炊くとは…
たんろんさんの限定豚骨は
なじませる時間を加えると基本1日半は
かけてますからね…お疲れ様です。


SH3K2281
その一杯
香りはかなり豚が出ています。
味の方も豚の出汁感がまずあって
鶏の余韻が駆け抜けていきます。

「黒い龍」ほど粘度こそないものの
出汁感は驚くほどしっかり出ています。



<ちと脱線>

粘度がある≠良い動物系

もちろん、
粘度のある旨いスープは多々ありますが
粘度だけで判断してしまう人は
名だたる動物系の店がひた隠す
片栗粉だのお米だの山芋にだまされているのを
そろそろ意識して食べましょう。
そろそろ「食べ手を騙すお店」に
嘲笑われている事に気がつきましょう。


関東には、お米が入っている事を
自分で仰ってるお店があります。
ですがその白湯は、鶏の味が豊満に出たスープ
関西にあふれる「薄味増粘」とは違うのです。

<ちと脱線終わり>



いつもは塩分が濃いと感じる
たんろんさんのタレですが
スープの濃さあってか、
さほど気になりませんでした。

麺だの具だのはいつも通り
スープで勝負の一杯でした。




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たんろんさんは
2月19日に「たんろん白」をやるそうな

最近、ワンデーやると
周りからの注目が凄いですね…
でも
車を止めて見るのは
後ろから来る車の迷惑になるので
停車位置は考えましょう (-_-;)

ラーメンたんろん
   住所 : 西宮市城ヶ堀町2-13
   TEL : 0798-36-7222
営業時間 : [平日] 11:00~14:30
              18:00~25:00
      [日・祝]の夜は 18:00~22:00 
  定休日 : 月曜日
   席数 : 12席
  駐車場 : なし
  ブログ : 「たんろん公式ブログ」

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過去の「ラーメンたんろん」さんのレポ
1、鶏白湯 塩
2、鶏骨ラーメン
3、新麺バージョン&油そば
4、冷やしラーメン
5、鶏塩つけ麺
6、冷やしラーメン
7、情熱のカレーラーメン
8、汁なし担々麺
9、鶏レンジャー
10、鶏レンジャー 麺大盛り野菜特盛り肉増し
----------------<ここから定番のスープが劇的に良くなった!!>
11、たんろんらーめん塩
12、煮干ラーメン
13、トロミン旨そば
14、つけ麺
15、俺のとりとん
16:手羽先醤油つけ麺
17:ななまる・たんろん 淡麗塩コラボ
18:冷やしラーメン
19:麺処 若松「江戸つけ麺」
20:にっこう×たんろん 冷やしコラボ「冷やしぶっかけ 鮎白湯まぜそば」
21:冷やしメカブつけ麺
22:たんろんラーメン+カレミン旨そば
23:北の漁師の秋鮭ゴロゴロつけ麺+食べなきゃSON! (西宮 秋の麺華祭)
24:麺処 若松「江戸つけ麺」2 (11/7)
------------------<ここから小鍋を使い始めた>
25:鶏白湯博多麺
26:たんろんラーメン+牛すじ煮込みつけそば
27:魚介鶏豚
28:俺からのメリークリスマス
29:鶏白湯博多麺 + 煮干魂
30:旨味噌 Wシークレットまぜそば (ポッカポカ麺ロード限定麺)
31:鶏清湯+旨味噌 Wシークレットまぜそば (ポッカポカ麺ロード限定麺)
32:麺処若松「江戸つけ麺」3
33:食べなきゃSON!
34:TANRON+カルボナーラ (汁亡遊戯)
35:めんバーガー (汁亡遊戯)
36:ピザ風まぜそば(汁亡遊戯)
37:牛骨白湯拉麵(無限・たんろん 牛骨コラボ)
38:冷貝まぜ煮干かけ(水無月 冷麺華祭)
39:鶏清湯(ラーメンたんろん白(ゼロ) )
40:炎の台湾まぜそば (三周年記念)
41:冷やしラーメン
42:たんろん・TKU 冷やし海老まぜ麺コラボ
43:キムラ君
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45:煮干魂神風(ラーメンたんろん白(ゼロ))
46:たんろんラーメン
47:つけ麺
48:汁なし牛麺 (わくわく和え麺ろ~ど限定麺)
49:たまり醤油つけ麺(ラーメンたんろんゼロ)
50:味噌つけ麺+西宮ブラック(リアルブラック限定麺)
51:ブラック和え麺(裏メニュー)
52:鶏白湯博多麺+煮干和え麺(裏限定)
53:男の肉そば+鶏塩白湯
54:煮干魂 + 江戸煮干(麺処若松)
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テーマ:ラーメン
ジャンル:グルメ

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