＜初来訪＞2008年４月14日
梅田に所要があったので
お昼は大阪のラーメン屋にしようと考えていたら
まだ高槻を攻めていないことを思い出し
阪急電車にてＧＯ！
私、高槻駅に降りるのは初めてなんですよね〜
月曜の昼にもかかわらず
凄くにぎやかな街。
商店街は多くの人と声が行き交っています。
それにしても
阪急高槻駅の周りはラーメン屋が多い!!
人の多さ、便のよさもあるからなのでしょうが
ラーメンや以外も
サンドイッチ専門店、めっちゃオシャレなカフェなども目に入り
麺哲が支店「坊也哲」を駅前に出したのもナットク
（坊也哲は月・火が休み･･･でも採算合うんだろうな･･･）
今日私が選んだお店は、ここ
らーめん桜坂
店内の香りは綺麗
豚骨と鶏の２種類あるようですが
豚骨の仕込が丁寧だからこそ
店内の香りが綺麗だと言うこと
だがら、豚骨をオーダーしました
水は、しっかりとした浄水器の綺麗な水
カウンターの上には
昔なつかし「レゴ」の騎士団が並んでいます。
とんこつラーメン＋半チャン（700＋200円）
お！
器が卵型！
スープを最後まで飲んでね♪ って言うメッセージかな？
そのスープは
とっても綺麗なライト豚骨
豚骨を10時間煮込んでるスープですって
それに昆布等で取ったタレを合わせてるのでしょうか
スープがスイスイスイスイ口に入ります。
うん、おいしい〜(^▽^*)
ネギは新鮮
メンマ・味玉はしっかり煮込まれ
チャーシューは、周囲プルプル
肉質のしっかりした、食べ応えのあるもの
ストレートの細麺は
最初、若干固めですが
スープを吸うと、凄くいい感じになります。
また、チャーハンは
最初に「煮こごり」っぽいもの
（おそらく、チャーシューを煮込んだ鍋の上部にできたゼラチンと脂）
これを入れているので、色が黒っぽくなっています
（焦げ目はまったくありません）
具はチャーシュー、玉ねぎ、卵、干し海老
これウマイなぁ！(ﾟｰﾟ*)
炒め音はバッチリでしたが
鍋をカンカンする音がけたたましくて
調理音を途中から聞いて無かったのですが･･･これはウマイ!!
これで200円は嬉しいですね！
麺にスープを吸わせるためにも
ラーメン半分→チャーハン→ラーメンの残り
ってのがオススメの食べ方です。
ラーメン以上に
チャーシューやチャーハンに感心してしまったお店でした♪
らーめん桜坂
場所 ： 大阪府高槻市高槻町20-3 和田ビル1F
ＴＥＬ ： 072-685-0205
営業時間： 11:30〜15:30
17:30〜24:00（金土は〜25：00、日祝は〜22：00）
定休日 ： 水曜
駐車場 ： なし
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