今年は龍年
尼崎の龍となるか!?
そうこちらは



尼龍さん！

色々気になったので再訪しました
今回はラーメンだけに♪



みそラーメン（650円）

ガチで一から作った
サッポロ一番……というべきか
あんなウケやすい雰囲気を出しながら
滑らかな出汁感と味噌のほっこり加減があります。

これも麺がスープの邪魔をしていますが、
麺に関しては自身で気がついてらっしゃるので今後が楽しみです。

ラーメンに求められがちな
インパクトであったりジャンキーな部分が無いので
フリーク受けは悪いかもしれませんが、
みつか坊主さんとは対極にある「柔の味噌ラーメン」でした。

それにしてもやはり
バラチャーシューが旨い！！
綺麗に脂を抜いて
肉の弾力と旨味をしっかりアピール

全体をして
味噌ラーメンの中でも
特にカロリーが低いのではなかろうかと

チャーシューの天ぷら
ってのが気になりますね
また来るとしましょう！

尼龍
　　　住所　：　兵庫県尼崎市崇徳院1-12
　　　ＴＥＬ　：　[phone]
営業時間　：　18:00～28:00（日曜日は27：00まで）
　　定休日　：　水曜日
　　　席数　：　1５席
　 駐車場　：　なし


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過去の「尼龍」さんのレポ
１：ラーメン＋地鶏唐揚