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~ほほえみ めんゆいき~
2008年12月09日 (火) | 編集 |
はっはっは
なんと、4連続で「うどん」のレポでございます(^^ゞ
望麺会の様子は
次回にUPさせていただきます。

その後、ラーメン、うどん、ラーメン、ラーメン・・・
の予定になっております。

それでは、今回は「期間限定うどん」のレポでーす!

______________________________

12月6日
この日は、夜に望麺会を控えていたので
近場のおいしいところで済ませて
午後は英気を養おうという作戦に出た。

時間は昼前、
ならば行列ができる前に・・・!!

ちぶねや
千舟屋(←12時過ぎには、行列できます・・・)

スタッフは皆女性
と言う事でも知られる、伊丹の行列うどん店

人様に勧めるだけ勧めておいて
本人は2回目・・・・・・・・・(^▽^;)ごめんて

いざ入ろうとしたら
入り口に立てかけてある黒板に・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・




と・・・・・・




(i゚ロ゚) 豆腐クリームうどん!?


しかも「12月21日まで」なんて書いてるし
中に座って、即注文です

待つ間
レジ横に置いてある「おでん」を2本

大根は必須・・・(ハート)
あとは、練り物でも・・・
お!
竹輪があるやーん♪
しかも「焼き竹輪」

もちろん、皿の上へ♪

よく見れば、ネタが滑り落ちないように
各タネを刺した串の先に、
曲げた細いコンニャクを刺している

なんて心配り・・・・・・・・・・・・・・・(゜-Å) ホロリ  
このラーメンバカ、思わず泣いちゃうよ。

しかも、このおでんがウマイ!
大根は
昆布と下処理を完璧にした煮干の
濃厚かつ丁寧なだしが
中までしっかり染みている。

そして「ちく天」は、揚げた部分に「だし」が絡み


ウ・・・ウメー・・・・・・(。。;)


もう2・3本食べようかな・・・いや我慢我慢!!

正直心が折れそうになりましたが
幸いにも、このタイミングで
うどんが出てきてくれました

うーん・・・うまく撮れなかった・・・

豆腐クリームうどん(750円)


(*^∀^)いい香りだぁぁ! 
     洋食屋で食べるグラタンのような香りがする!


うどんは、
一度しっかりシメられてから加熱してあるので、
表面の弾力感はしっかり
コシも軽くあります。

具は
ブロッコリー、枝豆、ジャガイモ、小海老
玉ネギ、シメジ、厚切りベ-コン      の7種

玉ねぎ、シメジ、ベーコン、ジャガイモを炒め・味付け
豆腐ベシャメルを加え
シメたうどんと、小海老を加えて混ぜて盛り付け
ラストにバターとブロッコリーと枝豆乗せて完成~って感じです。

塩分は、野菜の味付け時のものとバターのみ
だから、野菜・ベーコン・豆腐の味が
素直に出ています。

料理をする男性が聞いたら
おもわず、「なるほどぉぉ!!」
なんて言っちゃうと思うんですが
これを、さくっとメニュー化してくるところが
優しさを優先できる女性ならではの発想です

おいしゅうございました!
ありがとうございます!


まだ行かれた事の無い方
特に伊丹市にお住まいの皆様
是非とも足を運んでみてくださいませ。

コーナンのある道路(335号)
コーナンを過ぎ北へ向かい
ケーズ電気の1本手前の信号を右(東)に折れて
信号2つ超えたところにございます。

座敷もあるので、お子様連れの方も御安心下さいませ

千舟屋(ちぶねや)
   住所 : 伊丹市北野6-11
   TEL : 072-779-1062
営業時間 : 11:00〜15:30
         土日のみ、夜営業を 17:30〜20:30 で、やってます。 
 定休日 : 水曜、第3火曜
  席数 : 約25席
 駐車場 : あり

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テーマ:うどん・そば
ジャンル:グルメ