Date:2007/12/30 01:11

疲れた･･･
まだ何日も仕事しないといけない･･･

なーんてシチュエーションのとき
ゼ○、オ○ナミンなんて飲んでも一時しのぎにしかなりません。


真の健康・元気の秘訣とは「医食同源」

この言葉を納得させるラーメンが
このお店にあるのです





すっぽんらーめん太尊



この日は、前回同様
またもや１時半くらいに行ってしまいました。。。




　　(-_-｜　ドア　｜ｶﾞﾗｶﾞﾗｶﾞﾗ･･･





店内に入ったら、店主さん（女性）がご飯を食べており･･･





( ・_・)しーーーーーーん (・_・ )






どうぞ･･･(￣_￣)_






き･･･きまずっ
(((（ ;ﾟДﾟ)))がーん



店には私一人だけ

や･･･やばい･･・
この状況を打破しなければ!!


おや･･･？
期間限定夜限定の「鍋焼きラーメン」が定番化されてる！

こ･･･これだ!!　(゜∀゜ )



もはや、トークしかない！
しばらくあれこれ言ってたら
お客さんが入ってきて･･･



ほっ




このまま店を出るまで、オイラ一人だったら
どうしようかと思ったよ･･･



ちょっとした嬉しいサプライズがあったあと
私が頼んだのは、まず



餃子（250円）

これ安いですよ。
なにせ、餃子を入れるときに入れるのは
お水ではなく、「すっぽんスープ」

皮が少し薄茶色になっております。

肉の割合が高く、すっぽんスープも加わって
旨味たっぷりの餃子。

べりーぎゅー！(^▽^*)






そしてそしてそして･･･
お待ちかねの!!












ＶＩＰラーメン（3000円）


おおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおおっ!!
土鍋に入っての登場です

すっぽんの肉がゴロゴロしています！
肝が少し少ないからと、肉を１個増量してくれました！

いい香りだぁぁぁ！
臭味がまったくない濃厚な香り

すっぽんの肉・肝以外に、メンマ、きくらげ、わかめ、チャーシュー、ネギ、ゴマ

以前「すっぽんって、どんな味？」と
聞かれたことがあるのですが
このスープは、「すっぽんの濃厚な旨味」
としか言いようがありません！

何事も体験です♪


また、このラーメンは
あっつあつなので
先に麺を食べてしまいましょう。

すっぽんの肉は、食べるのに少し時間がかかるので
先に食べると麺がのびます。

だから、すっぽんの肉以外を食べてしまい
最後にお肉を存分に堪能･･･（ハート）

皮は、ゼラチンでプルプル
噛み応えのある肉･･･

なんて贅沢なんや━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!!

モチロン！
スープも全部飲んで下さい

店主さんが言うには
２日で効果があるとか･･･（個人差があるそうです）

（私は決行が良いせいか
　食べた次の日に、ぜんぜん疲れが出ませんでした!!）

ラーメンを堪能させていただいた後
店主さんとお話して･･･


真っ先に思ったのが
「この人ネタ持ってるなぁ･･･」


だから･･･

悪の道に誘ってしまいました!!→ここ


旨いし、笑えたし
嬉しいサプライズはあったし･･･


今年最後のラーメンは
とっても楽しい一杯でした♪


すっぽんらーめん太尊

　定休日：月曜
営業時間: 11：30〜13：30
　　　　　18：00〜23：00
電話番号：0798-48-4443
　　席数：１４席
　駐車場：なし
　　住所：西宮市小松東町3-8-16　→　地図

Date:2007/12/13 11:42

ぴんぽんぱんぽん♪

宣伝でーす！

当ラーメンブログ
「ラーメンアドバイザーを目指して」が

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一般の皆様による投票が行われております

（投票期間：2007年11月20日〜2008年1月31日 ）

やり方は簡単
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「ラーメンアドバイザーを目指して」
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１アドレスに対し、１回のみ有効です

ぜひとも、ぜひともよろしくお願いいたします ＜(__)＞


以上宣伝終わり
ぴんぽんぱんぽん･･･♪　
　

Date:2007/12/13 11:17

「関西１週間」の限定コラボラーメン企画に
五大力がメインで出てました

（いつまでやってるのかは不明・・・。
　五大力さんにお問い合わせいただけると良いでしょう）



麺屋　五大力


今回は、満席に近い状態でした
やっぱ雑誌に載ると影響はあるんですね･･･

なんて思ったのもつかの間
早速注文しました




らーめんビアンコ（880円）　

おおおお！
真っ白だ！

御想像通り、ベシャメルソースと自家製コンソメスープでできてます。
トロトロ〜サラサラの間くらいの滑らかさ。

私はクラムチャウダーなどでベシャメルを作るときは
トリガラをあわせることが多いのですが
五大力の上品なコンソメスープだと
本当に綺麗です。

また、スープを飲んだ後の優しい雰囲気を残すアフター

いいですねぇ･･･(*^^)

中太麺が、スープにめちゃくちゃ絡むので
少しずつ麺を持ち上げるとよいでしょう♪

具は、
ニンジン・たまねぎ、マッシュルーム、
ほうれん草、トレビス（小さなレッドキャベツみたいな物）
そして、皮をパリッと焼いた焼鶏！

冷たいまんまだったので、スープに沈めていただきましたが
肉厚で、柔らかくて、焼いた部分も丁寧です。


体があったまる･･･（ハート）


毎回毎回味で楽しませていただける
ホントに素敵なお店です


麺屋　五大力

　定休日：月曜
営業時間:11：00〜15：00
　　　　　17：00〜24：00
電話番号：06-6857-5559
　　席数：２０席弱
　駐車場：少しあります
　　住所：大阪府豊中市東豊中町5-30-25　→　地図

Date:2007/12/13 11:07

＜初来訪＞2007年１２月６日

１７１号線、箕面付近は
夜しかやっていないお店が数店ございます。

そのなかで、特に私が気になっていたお店



台湾ラーメン　徹

店内は、ひき肉を炒める香りで充満
ヨダレがたれてきます。

7:30で満席でした。
私、台湾ラーメンは初めて。
台湾ラーメンの発祥は、名古屋だったかな確か・・・

周りを見れば
いかにも近所に住んでいそうな御家族
学校帰りの高校生など
気軽に入っては、ワイワイワイワイやってます。

厨房ふくめても、１０坪ちょいくらいしかないので
よりアットホーム感を感じさせるのかもしれません。




（写真＋半チャーハン）

とりからセット（1000円）

トリガラベースのスープと丁寧な醤油ダレ
ミンチの脂とニラの香り

塩コショウが少し強いですが
唐辛子のピリ辛感が、マスキングしてくれてます

イメージ的には、先日行った「らーめん菜菜」を
もう少し濃く・荒めにした感じです。
（ウケは広いと思います）

ここは、スープ・具よりも麺が光っています。
自家製麺ではないかも･･･特注麺かな？

加水率が低いため、最初キレのよい食べ応え
スープを吸って、また味わいのある食べ応え

満席でなければ、少し時間をかけて食べるのがマル。

一人で来るより、友達とワイワイ話しながら食べるほうが
お店のイメージ的にも合ってるのかもしれません。


ラーメン以外は、普通でした。

台湾ラーメンだけなら600円ですので
ラーメンだけの方が、私としてはオススメです。


台湾ラーメン　徹

　定休日：月曜
営業時間:火〜土曜19:00〜翌3:00　
　　　　　　　　　日曜18:00〜翌1:00　
電話番号：072-724-8701
　　　席数：１５席くらい
　駐車場：なし・・・
　　住所：大阪府箕面市牧落2-20-14

Date:2007/12/08 12:01

最近行ってなかったので、甲子園口方面に足を向ける。
この辺も激戦区なので
お店によっては、「ツワモノどもが夢の跡･･･」が見えまする。

ですが、このお店だけは元気です
（今なお勝ち残っている、と言うべきか･･･？）




支那そばや　一光


中にはいれば、久々におやっさんがいます。
（相変わらず、声が低くてデカイ・・・）

さて、何にしようか･･･


ん？　(・_・ )

秋冬限定　味噌ラーメン？


メニューの中に枯葉が入っているのが笑えます。

枯葉･･････(。。;）



センスが良いと捕らえるべきか・・・・・・・・・・・


少し呆然としましたが
味噌を御願いしました



味噌ラーメン（８５０円）（＋味玉１００円）

味噌ダレのベースは、北海道の赤味噌です。
昆布、煮干、トリガラ・・・（まだ入ってますが）
魚介系Ｗスープと赤味噌の旨味。

塩分よりも旨味が少し勝る、良いバランス。

味玉は普通　　　（←もっと上を目指して欲しい）
チャーシューは、冷たいので沈めておくと
脂が溶け出して、スープのボディが少し増すのと
チャーシュー自体のホロ旨さが嬉しくなります。

あとはネギ２種、糸唐辛子、まいたけ、なめこなどのキノコが結構ある。
そして「なめこ」の影響で、スープに少しトロミが出ています。



おおおおお！
こりゃウマイなぁぁ(ノ^∇^)ノ


麺を食べ終わるとスープがかなり残るのですが
具が細かいため、
残りは「具沢山の味噌スープ」になっております。



おやっさん、ここまで考えて作ったんだろうな･･･



食後、おやっさんが
「今日は寒いから、あったまったでしょ！」(*- -)

と言ってくれました。


そうか･･･
おやっさんって、常に眉間にしわが寄ってるから分かりにくいけど
目と口で嬉しそうに笑うんだな･･･


佐野実氏の名を出しているから
ラヲタ達にグチャグチャ言われてるけど
私は応援するよ。

おやっさん、ごっそさん！　(^▽^*)

支那そばや　一光

　定休日：不定休
営業時間：11：30〜15：00
　　　　　　18：00〜26：00
電話番号：0798-63-0647
　　席数：16席
　駐車場：なし
　　住所：西宮市甲子園口3-29-20　→地図

Date:2007/12/04 00:33

＜初来訪＞　2007年11月27日

171号線
莫大な交通量があるにもかかわらず
兵庫県の171号線沿いは、残念ながら名店がございません

（あっても、札場筋近くの「どん」くらい･･･）

ですが、大阪になると話は違ってきます
今回訪れたのは、そんなお店

場所は箕面市になります　（「みのお」と読みます）
ドン・キホーテ箕面店より、東へ300ｍ




らーめん菜菜


なんでも、「あじゅち屋」の別ブランドなんですって
じゃ、安心かな。


店内は結構オシャレです
道路沿いですが
車から中は見えにくいし
席は、道路を背にしているので気にならないのが良いですね〜


おおおお！
水が旨いぞ!!

水は「あじゅち屋」より旨い！o(>▽<)ノ!!

（あじゅち屋の水が悪いという意味ではないですよ、念のため･･･）


これで期待は膨らみました
私が頼んだのは




ラーメン＋柚子天津飯セット（780円）

ああ･･･
スープの香りが綺麗だ･･･（￣∀￣*）ｳｯﾄﾘ

スープのメインはトリガラ
野菜も入っていると思います。

また、鶏ミンチを炒めたときの香り
（たぶん「油」の香りだと思いますが）
これが香りにふくらみを与えています

麺は細いストレート麺
具はネギ、白菜、チャーシュー


それにしても
このスープは、雑炊にしても旨そうだな･･･

「焼きおにぎり」とかあったら
スープの中に入れて、チマチマチマチマほぐしながら食べたい・・・・・・！　
　　　　　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　（この時点で、すでに自分の世界へ旅立った・・・）







（あ、戻ってきやがった！）
　　　　↓
また天津飯ですが
シンプルに、「トリガラあん」で柚子をほんのり利かせてあります。



水がおいしいお店でなければ
このセットは出来ないですね♪

うん、おいしかった
また行きたいと思います。


冬なのに「冷麺」のノボリを出してるのが
すっごく気になってるんです！



らーめん菜菜

　定休日：無休
営業時間:11：30〜25：00
電話番号：072-725-7751
　　席数：２０席くらい
　駐車場：数台分あり
　　住所：大阪府箕面市牧落4-6-8