この日は、鶏レンジャーの大盛りで虫の息になって以来の（笑）
たんろんさんにやってきました。
以前から
「定番が美味しくなったから、是非食べてみてください」
と言われていたのです。
よー考えたら、しばらく定番食べて無いなぁ･･･
それだけ限定が多かったし
正直限定は、定番よりも断然イけてた。
はてさて・・・
たんろんラーメン塩（650円）
見た目は、少しだけ変化
チャーシューは先月から変わってるし、メンマは少し太く
そして、スープに・・・・・・骨っぽい色が無い？
( ・_・)どれどれ･･･
ズズズズズズ･･･
(*ﾟﾛﾟ)え？
もうひとくち、ズズズズ･･･
(*ﾟ∀ﾟ)な・・・なんとぉぉ!!
な･･･なにこれ!?
別人が作ったのか!? （← ＜(__)＞ ）
って言うくらい、別物の旨さに！
オープンより１年半
ずっと立ちふさがってた壁を、ついに乗り越えましたか!!
鶏塩白湯･･･
煮込み時間をさらに長くしたそうで、
クリアストレートで、良い鶏の出汁が出てました。
中太ストレート麺の存在感もしっかりしており
替え玉をしたいくらいな一杯に。
確かに美味しくなりました！
前の定番は一体なんだったんだ!? （← ＜(__)＞ ）
っていうくらい美味しくなりました。
正直言いますと、食べるまでは
「どうせ大してかわって無いんだろうな」
とか、心の大部分・・・片隅の片隅で思ってました！
すみません!!
恐れ入りました!!
ただ、
チャーシューも美味しくなったのはいいのですが、
明らかに味が浮いてる…
ここだけ改善すればバッチシ！
面白くなってきました。
もう１個の定番「醤油」
新定番の「煮干」も
近いうちに食べに来るとしましょう。
今回は「おいしかったです」
というよりも「おめでとうございます！」
と言ってあげたい一杯でした。
たんろん
住所 ： 西宮市城ヶ堀町2-13
ＴＥＬ ： 0798-36-7222
営業時間 ： [平日] 11:00〜14:00
18:00〜25:00
[土] 11:00〜25:00
[日・祝] 11:00〜22:00
定休日 ： 月曜日
席数 ： 1２席
駐車場 ： なし
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